Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

nelliundcoПоваренок 6 уровня

14 августа 2024, 9:10
3418

Арбузное варенье с лимончелло

Если вам попался невкусный арбуз, приготовьте из него варенье со свежей ноткой лимончелло. Я варю его с малым количеством желирующего сахара, который можно заменить на сахар и пектин. Лимончелло можно заменить каким-либо сиропом, внизу есть ссылка на рецепт сиропа.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Арбузное варенье с лимончелло»:

Арбуз (чистый вес) — 800 г
Сахар — 300 г
Ликер — 80 мл
Лимон (сок половины лимона) — 1/2 шт
Пектин — 12-15 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 56203.2 ккал	белки 405 г	жиры 997 г	углеводы 6326.9 г
Порции
ккал 14050.8 ккал	белки 101.3 г	жиры 249.3 г	углеводы 1581.7 г
100 г блюда
ккал 265.4 ккал	белки 1.9 г	жиры 4.7 г	углеводы 29.9 г

Рецепт «Арбузное варенье с лимончелло»:

Варенье готовится очень быстро. У меня сахар уже с пектином 3'1, если сахар без пектина, то добавить пектин отдельно, по пропорциям на упаковке.
Очистить и нарезать арбуз кубиками, удалить семена.
Выложить в кастрюлю арбуз, добавить сахар с пектином, лимончелло и лимонный сок, довести до кипения.
Снять с плиты и пробить погружным блендером. Опять довести до кипения и варить 4-5 минут. Сделать тест на желирование, если ещё не густое, варить ещё 2-3 минуты.
Разлить по банкам, у меня получилось 4 баночки общим весом около 1 кг.
Перевернуть баночки минут на 5 минут. Варенье готово!
Чуть-чуть осталось на пробу
Даже с ложки не стекает!

Если вы по каким-либо причинам не хотите использовать лимончелло, можно приготовить это варенье с сиропом, например, вот этим.

https://www.povarenok.ru/recipes/show/181546/#plus

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт заготовка завтрак

Вкусы: сладкий лимонный арбузный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181548/]Арбузное варенье с лимончелло[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181548/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024aug/14/05/3132966_53579-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Если вам попался невкусный арбуз, приготовьте из него варенье со свежей ноткой лимончелло. Я варю его с малым количеством желирующего сахара, который можно заменить на сахар и пектин. Лимончелло можно заменить каким-либо сиропом, внизу есть ссылка на рецепт сиропа.

Ингредиенты: Арбуз, Сахар, Ликер, Лимон, Пектин.
Тэги: десерт, заготовка, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Арбузное варенье с лимончелло
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024aug/14/05/3132966_53579-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Арбузное варенье с лимончелло" title="Рецепт: Арбузное варенье с лимончелло"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если вам попался невкусный арбуз, приготовьте из него варенье со свежей ноткой лимончелло. Я варю его с малым количеством желирующего сахара, который можно заменить на сахар и пектин. Лимончелло можно заменить каким-либо сиропом, внизу есть ссылка на рецепт сиропа.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Арбузное варенье с лимончелло»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/90">Арбуз</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/19311">Пектин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181548/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Арбузное варенье с лимончелло

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Арбузное варенье с лимончелло»:

Арбуз Сахар Ликер Лимон Пектин

Тэги: десерт, заготовка, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Арбузное варенье с лимончелло» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 августа Silverina1 #

Ого, какое интересное!

Классная идея, Нелль)

14 августа nelliundco # (автор рецепта)

Да, даже очень неплохо получилось

, только для меня даже с 300 г сахара сладко, в следующий раз возьму целый лимон или даже два

. С козьим сыром понравилось, отличное сочетание

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Арбузное варенье с лимончелло

Ингредиенты для «Арбузное варенье с лимончелло»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Арбузное варенье с лимончелло»:

Похожие рецепты

Арбузное варенье

Сливовое варенье с бананами и орехами

Варенье из личи

Янтарное варенье "Абрикосовое"

Повидло сливовое

Варенье яблочное "Янтарное" в карамели с белым шоколадом

Джем из алычи

Абрикосовое повидло в мультиварке

Варенье из черноплодной рябины с кабачком

Фотографии «Арбузное варенье с лимончелло» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!