Давно искала рецепт вкусной тушеной капусты с ребрышками. И вот, наконец-то, мои поиски увенчались успехом, спешу поделиться с вами этим замечательным рецептом, мои дорогие подписчики. Капуста получается очень сочной, а мясо очень мягким, а все вместе - это очень вкусно. В дополнение к этому блюду рекомендую приготовить "Битый картофель по-австралийски".
miroksПоваренок 5 уровня
- 19 августа 2024, 6:51
- 4724
Капуста, тушеная с ребрышками
Ингредиенты для «Капуста, тушеная с ребрышками»:
- Ребра свиные — 700 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 20 г
- Масло растительное — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Порошок чесночный — по вкусу
- Кубик бульонный (со вкусом грибов) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2594.2 ккал |
белки
117.8 г |
жиры
222.4 г |
углеводы
37.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Капуста, тушеная с ребрышками»:
-
Капусту нашинковать средней соломкой.
-
Выложить капусту в глубокую миску, слегка присолить и помять руками.
-
Лук нарезать мелкими кубиками.
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
В той же миске смешать капусту, морковь, лук и приправы.
-
Все хорошо перемешать и немного помять руками.
-
Форму для запекания смазать растительным маслом и уложить в нее ребрышки.
-
А сверху равномерно выложить овощную смесь.
-
Накрыть форму фольгой и поставить на 25-30мин в духовку, заранее разогретую до 220С.
-
Затем форму вынуть, содержимое перемешать и сверху выложить сливочное масло, нарезанное тонкими пластинками. Блюдо поставить в духовку еще минут на 10. По истечении этого времени, с формы снять фольгу, еще раз все перемешать и снова поставить ее в духовку, чтобы мясо и капуста подрумянились.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября lilchik13 #
3 сентября miroks # (автор рецепта)
22 августа Bob-2016 #
23 августа miroks # (автор рецепта)
22 августа vladinga #
23 августа miroks # (автор рецепта)
21 августа vladinga #
21 августа miroks # (автор рецепта)
22 августа vladinga #
22 августа miroks # (автор рецепта)
20 августа lana lutseva 69 #
20 августа miroks # (автор рецепта)
20 августа ssnegireva44 #
20 августа miroks # (автор рецепта)
20 августа flamma07 #
20 августа miroks # (автор рецепта)
19 августа 19820318 #
20 августа miroks # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: