Любителям грибных блюд обязательно понравятся эти незатейливые, но нежные и пикантные котлетки. Обязательно стоит приготовить.
- 28 августа 2024, 16:26
- 5231
Котлеты из шампиньонов
Ингредиенты для «Котлеты из шампиньонов»:
- Шампиньоны — 250 г
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Специи (итальянские) — 1 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 120 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Вода — 1 л
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
999.6 ккал |
белки
32.6 г |
жиры
51.7 г |
углеводы
108.6 г |
Порции | |||
ккал 249.9 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 27.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 64.9 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Котлеты из шампиньонов»:
-
В небольшой кастрюле довести воду до кипения и варить шампиньоны 10 минут.
-
Мелко нарезать лук и готовые шампиньоны. В чаше соединить лук, шампиньоны, 2/3 панировочных сухарей, яйцо, соль, перец и итальянские травы. Тщательно перемешать.
-
Слепить котлетки. Обвалять их в оставшихся панировочных сухарях. В сковороде разогреть растительное масло и обжаривать котлетки с каждой стороны по 5 минут до готовности. Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
3 сентября Kuss #
3 сентября annasabetian # (автор рецепта)
30 августа tnselivanova #
31 августа annasabetian # (автор рецепта)
2 сентября tnselivanova #
2 сентября annasabetian # (автор рецепта)
30 августа ssnegireva44 #
31 августа annasabetian # (автор рецепта)
30 августа syaba #
30 августа annasabetian # (автор рецепта)
30 августа inna_2107 #
30 августа annasabetian # (автор рецепта)
29 августа elenita # (модератор)
Там шампиньоны уже вместе с луком. Но ни то, ни другое не кажется мелко порезанным. Как из того, что на фото шага 2, получится котлетная масса?
29 августа annasabetian # (автор рецепта)
29 августа elenita # (модератор)
Конечно, если порезать мелко, как написано в тексте 2 шага, то котлетки лепить будет легче.
Если в следующий раз, готовя эти котлеты, сделаете фото ингредиентов сильнее измельчённых, то можете заменить фото 2 шага. Для этого обратитесь к любому модератору - Вам помогут заменить фото.
29 августа annasabetian # (автор рецепта)
30 августа chiz0461 #
30 августа annasabetian # (автор рецепта)
30 августа chiz0461 #
30 августа annasabetian # (автор рецепта)
29 августа nelliundco #
29 августа annasabetian # (автор рецепта)
28 августа Марина Indus #
29 августа annasabetian # (автор рецепта)
29 августа Марина Indus #
29 августа annasabetian # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: