Любителям несладкой выпечки... заварное печенье с сыром.. Очень быстро и легко готовится... Замечательно подходит для аперитива)
- 22 января 2009, 13:21
- 24103
Печенье сырное на аперитив

Ингредиенты для «Печенье сырное на аперитив»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Вода — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 180 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1713.7 ккал |
белки
66.4 г |
жиры
104.3 г |
углеводы
128.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 214.2 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 13 г |
углеводы 16 г |
Рецепт «Печенье сырное на аперитив»:
-
Завариваем тесто. Воду с маслом доведем до кипения. Масло должно растаять полностью.
-
Снимем с огня, всыпаем мешая муку, хорошо вымешиваем тесто, чтобы не было комков.
Вбиваем яйца, хорошо вымешиваем тесто до однородной массы. -
Сыр трем на терке, добавляем соль, перец, можно тмин (у меня не все любят, поэтому с тмином делаю одну третью часть для себя), сушеную петрушку по желанию.
-
Сыр смешиваем с тестом.
-
С помощью кулинарного мешочка отсаживаем печенье на противень и ставим в духовку. Выпекаем при самой высокой температуре до золотисто-коричневой корочки 20-25 минут.
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
7 февраля 2009 года каролина л #
7 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года натусечка #
4 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
31 января 2009 года Шантарель #
31 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
31 января 2009 года Meotida #
31 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
31 января 2009 года Meotida #
31 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 января 2009 года Гительсон Ольга #
29 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
28 января 2009 года Oksy #
28 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
28 января 2009 года Manon2 #
"Гужеры – блюдо бургундское, там ими никого не удивишь, в общенациональных кулинарных книгах рецепт тоже иногда встречается. Но на вашем жизненном пути скорее всего встретятся французы, которые никогда про них не слышали и тем более не пробовали. А зря. Потому что это оч-ч-ч-ень вкусно, несложно в исполнении и очень удобно, когда готовите к праздникам вашу скатерть-самобранку или просто принимаете гостей.
Что же это такое? По традиции гужеры подают во время серьёзных и торжественных дегустаций вин. А если подходить с практической стороны, гужеры могут играть любую роль: вы можете подать их к аперитиву, они могут быть вводным или вступительным блюдом (entree) в меню обеда. Скроенного по французским правилам, могут даже, в сочетании с зелёным салатом, заменить ужин.
От того, на какую роль их определил режиссёр-кулинар, будут зависеть форма и размеры гужеров: это могут быть маленькие индивидуальные пирожки или один большой пирог в форме кольца (то, что французы называют couronne: венок или корона). Но рецепт теста не меняется."
28 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
28 января 2009 года Мамауля3 #
28 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
28 января 2009 года Мамауля3 #
28 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
28 января 2009 года Мамауля3 #
28 января 2009 года катериша #
28 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
28 января 2009 года катериша #
28 января 2009 года катериша #
28 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
28 января 2009 года Гурманика #
28 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
28 января 2009 года Светланочка #
28 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
28 января 2009 года alisa-108 #
28 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
28 января 2009 года vladimar2007 #
Очень быстро и легко готовиться... - Очень просто проверить наличие или отсутствие Ь. В данном случае надо спросить ЧТО ДЕЛАЕТСЯ - значит Ь не нужен.
Не обижайтесь, рецепту должно соответствовать написание. С уважением МН
28 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
28 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
28 января 2009 года hitrinka #
28 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
26 января 2009 года wowan5 #
26 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
26 января 2009 года vitaminka #
26 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
23 января 2009 года OKSANA #
23 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
23 января 2009 года Kapelkappa #
23 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: