Сегодня я покажу вам легкий и быстрый рецепт для тех, кто хочет удивить близких вкусным ужином без лишних хлопот! Готовится на сковороде. Блюдо получается очень сытным и вкусным, напоминающим пирог с курицей. В этом рецепте я использую трюк с овощерезкой, который тоже может быть интересен кулинарам! Советую посмотреть видео-рецепт, в нём показаны все тонкости, а его продолжительность всего 3 минуты
YanaiscookingПоваренок 3 уровня
- 21 октября 2024, 19:43
- 3609
Картофельная запеканка с сыром на сковороде
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с сыром на сковороде»:
- Филе куриное (замороженное) — 300 г
- Картофель — 3 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 щепот.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сыр твердый — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1504.9 ккал |
белки
104.2 г |
жиры
63.2 г |
углеводы
122.9 г |
| Порции | |||
| ккал 376.2 ккал |
белки 26.1 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 30.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.1 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Картофельная запеканка с сыром на сковороде»:
-
Натрите овощерезкой замороженное куриное филе
Картофель очистите и так же натрите овощерезкой, затем замочите его в воде на несколько минут, чтобы убрать лишний крахмал.
В миске взбейте 3 яйца, добавьте щепотку чёрного перца, нарезанное куриное филе, 1 чайную ложку соли и 2 столовые ложки муки. Всё хорошо перемешайте.
Добавьте натёртый и отжатый картофель в яичную смесь, затем тщательно перемешайте.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Выложите половину картофельно-яичной смеси на сковороду, равномерно распределив её.
Сверху положите сыр. -
Накройте начинку оставшейся половиной смеси.
Закройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 6-7 минут.
Используя тарелку, аккуратно переверните блюдо и готовьте ещё 6-7 минут до полной готовности. Разрежьте и подавайте на стол! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября nugnov #
А я бы всю эту БЫСТРУЮ, судя по всему - на завтрак - красотищу засунул бы в духовку на 200 градусов минут ... до готовности.
Для студентов - просто КРАСОТА!!!
23 октября Yanaiscooking # (автор рецепта)
23 октября nugnov #
23 октября korztat #
23 октября nugnov #
22 октября flamma07 #
22 октября olga s a 2021 #
22 октября Yanaiscooking # (автор рецепта)
22 октября ikona555 #
Сама идея отличная. Осталось выяснить, куда пристроить мясо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: