Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

saidasr28Поваренок 2 уровня

29 октября 2024, 7:08
4404

Булочки с орехами

Вкусные, домашние булочки к чаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с орехами»:

Тесто

Молоко — 250 мл
Сахар — 3 ст. л.
Дрожжи — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное — 30 г

Начинка

Также

Яйцо куриное (для смазывания булочек перед выпеканием) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3389.2 ккал	белки 66 г	жиры 148.9 г	углеводы 453.7 г
100 г блюда
ккал 329 ккал	белки 6.4 г	жиры 14.5 г	углеводы 44 г

Рецепт «Булочки с орехами»:

Вливаем теплое молоко, добавляем сахар и дрожжи. Перемешиваем.
Всыпаем муку и соль.
Добавляем мягкое сливочное масло и замешиваем мягкое тесто.
Оставляем в теплом месте на 1,5-2 часа.
Наше тесто увеличилось в объеме.
Делим его на 10 частей.
Раскатываем шарик теста. Смазываем мягким сливочным маслом. Посыпаем сахаром и измельченными грецкими орехами.
Накрываем вторым кругом теста.
Получится стопка из 5 кругов теста. Каждый круг смазываем мягким сливочным маслом, посыпаем сахаром и орехами.
Последний (пятый) круг оставляем без начинки. Делим все слои теста на 8 треугольников.
Из каждого треугольника формуем булочку, как показано на видео. С остальными шариками теста проделываем тоже самое.
Оставляем булочки для подъема на 15 минут. Затем смазываем яйцом и выпекаем 20 минут при 180 градусах.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак На полдник

Теги: выпечка чаепитие сладкое сдоба

Вкусы: сладкий мягкий ореховый сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181747/]Булочки с орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181747/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024oct/29/08/3142024_15294-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Вкусные, домашние булочки к чаю!

Ингредиенты: Молоко, Сахар, Дрожжи, Мука пшеничная, Соль, Масло сливочное, Орехи грецкие, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка, чаепитие, сладкое, сдоба.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024oct/29/08/3142024_15294-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки с орехами" title="Рецепт: Булочки с орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, домашние булочки к чаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10296/">сладкое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16995/">сдоба</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181747/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с орехами

Вкусные, домашние булочки к чаю!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с орехами»:

Молоко Сахар Дрожжи Мука пшеничная Соль Масло сливочное Орехи грецкие Яйцо куриное

Тэги: выпечка, чаепитие, сладкое, сдоба

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки с орехами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 ноября акчуч #

К сожалению, видео не открывается. Я так понимаю, что при формовке выпечки надо уголок подтянуть к середине нижней стороны треугольника. Так?

13 ноября justice_555 #

Какие красивые булочки!! Спасибо за рецепт!!!

1 ноября helena1961 #

+13

[+5]

Понравилось, как Татьяна (tatabilga-2015) презентовала булочки, поэтому и я вслед за ней испекла такие же. Получились вкусные, загорелые, наверно, густо смазала яйцом, но я люблю такие. Саида, спасибо за рецепт.

1 ноября saidasr28 # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за отзыв

Красота такая

Очень рада, что пригодился рецепт

1 ноября tatabilga-2015 #

+19

[+5]

Саида ,спасибо за рецепт ! Булочки шикарные ,тесто очень вкусное, для меня сахара нормально ,муки у меня ушло на 80 гр. больше и у меня фисташки .

1 ноября saidasr28 # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв

Очень рада, что вам понравится рецепт

1 ноября tatabilga-2015 #

Спасибо вам

30 октября v73 #

Формовка понравилась!!

30 октября Yanaiscooking #

Отличный рецепт и булочки очень красивые!! Поздравляю с рецептом дня!

30 октября syaba #

Хорошо, что есть видео. По фото не совсем поняла и хотела уже задать вопросы. Но глянув видео «у матросов нет вопросов». 😋 вкусно. Орешки у вас обжаренные или нет?

30 октября saidasr28 # (автор рецепта)

Нет, орехи я не обжаривала. Обычно их просто измельчаю

30 октября tatabilga-2015 #

Саида , красивые и конечно вкусные булочки

спасибо за рецепт

с благодарностью забираю в КК .

29 октября nelliundco #

Очаровательные булочки

29 октября Ирушенька #

Саида, очень красивые булочки!

29 октября miroks #

Ну очень аппетитные булочки у вас вышли, а я большой любитель по их поглощению)), поэтому быстро забираю рецепт в КК.

29 октября sibir77 #

Такие красивые, глаз не оторвать!

Жаль видео не открывается...

29 октября ИРепка #

Саида, очаровательные булочки! Без сомнения, вкусные! Очень удобно указаны ингредиенты. С благодарностью сохраняю рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки с орехами

Ингредиенты для «Булочки с орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с орехами»:

Похожие рецепты

Сырные булочки с кетчупом

Ореховые булочки

Сырные булочки

Булочки "Маковки" с сахарно-ванильной помадкой

Булочки с вишней

Круассаны

Булочки деревенские с овсяными отрубями

Шоколадные сконы

Булочки бездрожжевые "Праздничные"

Фотографии «Булочки с орехами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!