Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

annasabetianПоваренок 3 уровня

12 ноября 2024, 19:50
723

Суп с карри из мидий

Суп с карри, сливками и мидиями - это очередной "moules mariniere*, но в этот раз его зимний вариант. Карри придает супу остроту, которая так необходима в холодный зимний вечер.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с карри из мидий»:

Мидии — 125 г
Вино белое сухое — 100 мл
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Лук репчатый (нарезанный) — 1 шт
Чеснок (раздавленные широкой стороной ножа) — 2 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Карри (порошок) — 1 ст. л.
Сливки — 150 мл
Морковь (мелко нарезанная) — 70 г
Вода — 500 мл
Кинза (руками разорванная на листья) — 1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1115.5 ккал	белки 26.5 г	жиры 87.2 г	углеводы 41.1 г
Порции
ккал 278.9 ккал	белки 6.6 г	жиры 21.8 г	углеводы 10.3 г
100 г блюда
ккал 96.2 ккал	белки 2.3 г	жиры 7.5 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Суп с карри из мидий»:

В большой ёмкости на среднем огне разогреть подсолнечное масло, добавить лук, чеснок, карри и щепотку соли. Готовить 5 минут.
Добавить морковь. Уменьшить огонь. Варить 5 минут. Влить вино и на сильном огне готовить до испарения жидкости. Это займет 2-3 минуты.
Добавить мидии. Влить воду. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить 5 минут. Влить сливки. Добавить чайную ложку соли. Снова довести до кипения. Посыпать мелко нарезанной кинзой. Выключить плиту. Можно подавать. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: острый рыбный морковный молочный сладкий сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181821/]Суп с карри из мидий[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181821/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024nov/12/12/3144405_83907-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Суп с карри, сливками и мидиями - это очередной "moules mariniere*, но в этот раз его зимний вариант. Карри придает супу остроту, которая так необходима в холодный зимний вечер.

Ингредиенты: Мидии, Вино белое сухое, Масло подсолнечное, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Карри, Сливки, Морковь, Вода, Кинза.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с карри из мидий
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024nov/12/12/3144405_83907-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп с карри из мидий" title="Рецепт: Суп с карри из мидий"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Суп с карри, сливками и мидиями - это очередной "moules mariniere*, но в этот раз его зимний вариант. Карри придает супу остроту, которая так необходима в холодный зимний вечер.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с карри из мидий»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1099">Мидии</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181821/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с карри из мидий

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп с карри из мидий»:

Мидии Вино белое сухое Масло подсолнечное Лук репчатый Чеснок Соль Карри Сливки Морковь Вода Кинза

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

582

Гречка с овощами "Королевский гарнир"

124
582
30898

168

Салат "Сердце"

139
168
22482

1773

Яичный рулет с сыром "Мозаика"

57
1773
26247

Фотографии «Суп с карри из мидий» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

вчера в 22:37 Алекс Табашник #

7 часов назад annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо, Алекс.

1 час назад Алекс Табашник #

вчера в 21:04 СкарлеттО #

Очень интересный суп!

вчера в 21:40 annasabetian # (автор рецепта)

Ольга! Большое спасибо за поддержку рецепта и добрые слова.

вчера в 16:28 Марина Indus #

Анечка, суп по описанию ооооочень понравился

Рецепт забрала, спасибо

вчера в 19:40 annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка! Так приятно слышать, что рецепт вам понравился.

вчера в 15:08 Okoolina #

интересно! Вкусно и красиво!

вчера в 16:41 annasabetian # (автор рецепта)

Наташенька! Спасибо за добрые слова и поддержку рецепта.

вчера в 11:18 Евгения 1976 # (модератор)

+21

[+5]

Анна, большое спасибо!
Супчик замечательный, пряный, ароматный и очень аппетитный!
Готовится просто и очень быстро!
Большое спасибо!

вчера в 13:15 annasabetian # (автор рецепта)

Женечка! Спасибо большое за чудесный фотоотчёт и за поддержку рецепта.

вчера в 5:52 NatalyLeva #

вопрос по рецепту

А карри какое использовать?

вчера в 10:57 annasabetian # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо за вопрос. Я использовала острое Мадраское карри, так как я считаю, что суп должен быть острым. В этом соль рецепта. Но можно использовать карри помягче. Здесь, как говорится, на вкус и цвет..

вчера в 11:18 NatalyLeva #

Ок. Спасибо!

Мадрасского нет, попробую с зелёным таиландским

вчера в 13:25 annasabetian # (автор рецепта)

А почему бы нет? Интересная идея. В этом случае суп приобретет тайский острый вкус.

вчера в 4:54 justice_555 #

Хороший рецепт

вчера в 10:48 annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку рецепта и одобрение

позавчера nelliundco #

Классный супчик

, Анна! Прихватила в КК, только буду готовить с креветками, не все едят у нас мидии

…

позавчера annasabetian # (автор рецепта)

Большое спасибо, Нелличка, за поддержку рецепта. Я счастлива, что рецепт пригодился. Я уверена, что с креветками тоже будет вкусно, ведь по моему скромному мнению в этом супе главное карри и сливки.

позавчера Ирушенька #

Анна, очень интересный, пикантный суп!

позавчера annasabetian # (автор рецепта)

Большое спасибо, Ирочка, для поддержку и доверие к рецепту

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп с карри из мидий

Ингредиенты для «Суп с карри из мидий»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с карри из мидий»:

Похожие рецепты

Суп с тыквой пай

Мамин куриный суп

Овощной суп по-болгарски

Суп с фасолью и макаронными изделиями

Канедерли с сыром и капустным кремом

Постный суп с гречкой и грибами

Турецкие супы "Ишкембе" и "Тузлама"

Томатный суп "Самый быстрый"

Острый грибной суп

Попробуйте приготовить вместе

Гречка с овощами "Королевский гарнир"

Салат "Сердце"

Яичный рулет с сыром "Мозаика"

Фотографии «Суп с карри из мидий» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!