Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

annasabetianПоваренок 3 уровня

16 ноября 2024, 20:03
535

Ароматный минтай

По заявкам Поварят готовим минтай сегодня. Рыбка получается сочной и ароматной. Вам обязательно понравится.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Ароматный минтай»:

Минтай — 700 г
Сметана — 3 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Лук репчатый (мелко нарезанный) — 1 шт
Специи (итальянские травы) — 2 ч. л.
Петрушка (мелко нарезанная) — 1 пуч.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Эстрагон — 1 ч. л.
Порошок чесночный — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1355.3 ккал	белки 119.7 г	жиры 85.8 г	углеводы 26.7 г
Порции
ккал 338.8 ккал	белки 29.9 г	жиры 21.5 г	углеводы 6.7 г
100 г блюда
ккал 135.5 ккал	белки 12 г	жиры 8.6 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Ароматный минтай»:

Нарезать минтай на куски. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом, посыпать эстрагоном, чесночным порошком и замариновать его на полчаса.
В сковороде на сливочном масле обжаривать лук в течение 3-х минут до прозрачности.
На лук выложить минтай и жарить его на среднем огне 7 минут.
Влить сметану и добавить итальянские травы. Уменьшить огонь и тушить рыбу под крышкой 10 минут.
Украсить зеленью. Блюдо готово. Можно подавать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: рыбный луковый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181840/]Ароматный минтай[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181840/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024nov/16/23/3145125_50590-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
По заявкам Поварят готовим минтай сегодня. Рыбка получается сочной и ароматной. Вам обязательно понравится.

Ингредиенты: Минтай, Сметана, Масло сливочное, Лук репчатый, Специи, Петрушка, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Эстрагон, Порошок чесночный.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ароматный минтай
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024nov/16/23/3145125_50590-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ароматный минтай" title="Рецепт: Ароматный минтай"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">По заявкам Поварят готовим минтай сегодня. Рыбка получается сочной и ароматной. Вам обязательно понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ароматный минтай»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1109">Минтай</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2171">Эстрагон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181840/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ароматный минтай

По заявкам Поварят готовим минтай сегодня. Рыбка получается сочной и ароматной. Вам обязательно понравится.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Ароматный минтай»:

Минтай Сметана Масло сливочное Лук репчатый Специи Петрушка Масло оливковое Соль Перец черный Эстрагон Порошок чесночный

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

512

Торт-суфле с медовым ганашем и инжиром

59
423
7219

Комментарии и отзывы

2 часа назад Ирушенька #

Анна, нежная какая рыба!

вчера в 21:44 Сурик #

Понравился рецепт!

Обязательно попробую!

вчера в 21:01 Алекс Табашник #

Класс! 200 гр маловато будет!

вчера в 21:19 annasabetian # (автор рецепта)

Да,уже исправила на 700г. В Англии существует предубеждение против минтая,так как он считается " кошачьей рыбой".А у вас как, Алекс?

вчера в 21:36 Алекс Табашник #

В магазинах бывает.Да и хеку можно использовать вместо минтая.Похожи: оба вида рыбы обладают белым кремовым мясом с похожей текстурой, хотя мясо минтая слегка более слоистое.
Обычно,как захочется рыбки тогда идем в магазин.

вчера в 21:50 annasabetian # (автор рецепта)

У нас минтай (Pollock). продается по очень дешёвой цеге. Ну я поняла. Просто чаще буду ходить на рынок и покупать свежую.рыбу

3 часа назад Алекс Табашник #

Недорого продают.На рынке как-то не интересовался есть или нету.

вчера в 20:40 annasabetian # (автор рецепта)

Нелличка! Я, действительно, готовлю минтай только для себя, потому что существует в Англии поверье, что минтай - это " кошачья рыба". Она очень дешёвая . Я же считаю, что это - отличная рыба, нисколько не хуже тилапии и морского окуня.

вчера в 20:22 nelliundco #

Отличная рыбка

! Только 200 грамм рыбы мне одной покушать

, никак не 4 порции

вчера в 20:32 annasabetian # (автор рецепта)

Нелличка, спасибо, исправлю до 700 г на 4-х человек.

3 часа назад nelliundco #

А сметаны и приправ на 700 грамм достаточно?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ароматный минтай

Ингредиенты для «Ароматный минтай»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ароматный минтай»:

Похожие рецепты

Форель с рисом в "лодочках" из пергамента

Горбуша с овощами и белым вином

Рыбные котлеты по-Пожарски

Рыбные рулетики с горохом в сырном соусе

Форель, запечeнная в шампанском

Рыбные шарики в томатно-ананасовом соусе

Котлеты из консервированного тунца "FORTUNA"

Рыба "Дантист"

Форель с можжевельником

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Английский"

Омлет по-французски

Торт-суфле с медовым ганашем и инжиром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!