Очень простые, но всегда актуальные! Такие бутерброды и для перекуса хороши, и на праздничном столе уместны и выручат вас, когда гости на пороге. Вкусны как со сладким чаем, так и с крепкими напитками. Готовьте на здоровье!
sibir77Поваренок 8 уровня
- 5 декабря 2024, 17:17
- 900
Бутерброды с селёдкой и яйцом
Ингредиенты для «Бутерброды с селёдкой и яйцом»:
- Сельдь (филе солёной сельди) — 150 г
- Яйцо куриное (вкрутую) — 3 шт
- Масло сливочное — 40 г
- Хлеб (чёрный) — 6 ломт.
- Зелень (руккола) — по вкусу
- Перец чили (свежий) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1306 ккал |
белки
62.3 г |
жиры
75.5 г |
углеводы
89.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.9 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 14 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Бутерброды с селёдкой и яйцом»:
-
Для приготовления простых и вкусных бутербродов с селёдкой и яйцами подготовьте все продукты по списку. Хлеб у меня в виде батона, но можно брать Бородинский хлеб кирпичиком и делать бутерброды на прямоугольных ломтиках хлеба.
-
Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте на тонкие ломтики вдоль яйца. Удобно это делать при помощи яйцерезки - так все ломтики будут ровные.
-
Нарежьте хлеб на ломтики, не толще 1 сантиметра. Можно подсушить их в тостере или на сухой сковороде. Но тогда перед намазыванием масла остудите их.
-
Филе сельди проверьте на наличие косточек и нарежьте на ровные кусочки.
-
Ломтики хлеба смажьте щедро сливочным маслом.
-
Выложите на них нарезанные яйца. Берите красивые центральные части яйца, где срез желтка виден хорошо. Остающиеся краешки яиц используйте в других блюдах, например в салатах.
Сверху выложите ломтики селёдки, стараясь не закрыть желток. -
"Нарядите" бутерброды на свой вкус.
Можно украсить просто веточкой укропа или петрушки, ломтиком маринованного огурца или тем, чем подскажет вам ваша фантазия! Я украсила кружочками перца чили и листиками рукколы.
Подавайте бутерброды сразу же к столу. Приятного аппетита!
Подавайте бутерброды сразу же к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря Бархатные ручки #
6 декабря sibir77 # (автор рецепта)
Спасибо, Таня!
6 декабря Бархатные ручки #
6 декабря sibir77 # (автор рецепта)
6 декабря Бархатные ручки #
6 декабря мисс #
6 декабря Okoolina #
6 декабря sibir77 # (автор рецепта)
Моя яйцерезка мне досталась от свекрови, когда её не стало. Ей наверное тоже лет 30-35. Очень удобная, надеюсь ещё долго прослужит.
5 декабря jannasimf #
6 декабря sibir77 # (автор рецепта)
5 декабря Ирушенька #
6 декабря sibir77 # (автор рецепта)
5 декабря Okoolina #
6 декабря sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: