В череде новогодних праздников найдётся место и простому уютному горячему блюду. Такая тушёная индейка в соусе может сочетаться с любым гарниром или быть подана как самостоятельное блюдо. Вкусно будет в любом случае!
- 15 декабря 2024, 13:05
- 704
Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе
Ингредиенты для «Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе»:
- Индейка (Филе бедра ТМ "Индилайт!) — 800 г
- Лук репчатый — 120 г
- Сок яблочный — 450 мл
- Порошок чесночный — 1/2 ч. л.
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Смесь специй (итальянские травы) — 1/2 ч. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
- Вода — 100 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2232.2 ккал |
белки
178.8 г |
жиры
126.7 г |
углеводы
99.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 143.1 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе»:
-
Для приготовления этого блюда я выбрала филе бедра индейки ТМ "Индилайт".
-
Нарежьте филе бедра индейки кубиками, а лук - четверть кольцами.
Разогрейте в сковороде масло и обжарьте индейку с луком на сильном огне до первых признаков подрумянивания. -
Добавьте к обжаренной индейке соль, чесночный порошок, паприку и итальянские травы.
-
Влейте яблочный сок и доведите до кипения.
-
Затем добавьте томатную пасту, немного сахара, убавьте огонь и тушите индейку в получившемся яблочно-томатном соусе около 40 минут.
-
За 5 минут до окончания тушения разведите муку в воде и влейте в соус, проварите 3-5 минут, чтобы соус загустел и снимайте сковороду с огня.
-
Подавайте индейку в яблочно-томатном соусе с картофельным пюре, рисом, спагетти или просто без гарнира с мягким хлебом, чтобы макать в соус.
Душевное и уютное домашнее блюдо, которое наверняка вас порадует!
Комментарии и отзывы
вчера в 18:04 nadinhike #
Тоня, эНто оч. вкусно
позавчера Людмила НК #
вчера в 4:50 sibir77 # (автор рецепта)
позавчера gapcalova #
позавчера sibir77 # (автор рецепта)
позавчера inna_2107 #
позавчера sibir77 # (автор рецепта)
позавчера мисс #
позавчера sibir77 # (автор рецепта)
15 декабря Ирушенька #
позавчера sibir77 # (автор рецепта)
15 декабря Okoolina #
15 декабря sibir77 # (автор рецепта)
15 декабря Okoolina #
15 декабря sibir77 # (автор рецепта)
Но от яблочного сока аромата больше мне показалось
15 декабря Okoolina #
15 декабря sibir77 # (автор рецепта)
15 декабря акчуч #
15 декабря sibir77 # (автор рецепта)
насчёт замены на яблоки даже не знаю, если только на мелкой тёрке их натереть... Немного иная текстура у них всё же и у сока более концентрированный вкус
15 декабря акчуч #
15 декабря sibir77 # (автор рецепта)
15 декабря Бархатные ручки #
Вкус яблочного сока остаётся или нет?
15 декабря sibir77 # (автор рецепта)
Да, привкус и аромат остаётся от сока.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: