Захотелось гостей угостить чем-нибудь... , а сладкое вроде как надоело. И вот решила сделать хрустики.
Jaana131Поваренок 4 уровня
- 22 января 2009, 21:10
- 24524
Сырные хрустики
Ингредиенты для «Сырные хрустики»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 90 г
- Соль ( ) — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сыр твердый — 200 г
- Сметана (20 %) — 6 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2530.1 ккал |
белки
89.3 г |
жиры
128.9 г |
углеводы
255.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.3 ккал |
белки 10 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 28.7 г |
Рецепт «Сырные хрустики»:
-
Поставить разогреваться духовку при температуре 210 градусов. Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца слегка взбить венчиком, каждое яйцо отдельно, отделить половинку 1 яйца для смазывания теста. -
Масло слегка подогреть, чтобы оно было нежным.
Смешать сначала со сметаной, а потом с 1,5 яйца. -
Добавить в смесь половину тертого сыра.
-
Муку смешать с разрыхлителем и солью.
Влить в муку полученную жидкость (можно наоборот муку в жидкость).
Замесить тесто. -
Раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см.
-
Пласт смазать яйцом и посыпать сыром. Сыр слегка примять к тесту.
Разрезать на полоски. Противень застелить бумагой и выложить на него полоски.
Выпекать примерно 10-15 мин до золотистого цвета. -
Делается очень быстро и просто!!! (пока пекла, гости не успели по чашке чая выпить.)
Приятного чаепития!!!!
И под пиво хорошо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2009 года wowan5 #
22 января 2009 года Jaana131 # (автор рецепта)
22 января 2009 года bernota #
22 января 2009 года Jaana131 # (автор рецепта)
22 января 2009 года bernota #
22 января 2009 года Лейла #
22 января 2009 года Jaana131 # (автор рецепта)
22 января 2009 года Лейла #
22 января 2009 года Хомячок #
22 января 2009 года Jaana131 # (автор рецепта)
22 января 2009 года Хомячок #
22 января 2009 года oliva7777 #
22 января 2009 года Jaana131 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: