Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

sibir77Поваренок 8 уровня

21 декабря 2024, 16:53
664

Картофельные биточки

Вкусные и румяные биточки из отварного картофеля можно подать на завтрак со сметаной или на обед как вариант горячего блюда. Готовятся они очень просто и быстро. Хороши с пылу-с жару, только со сковороды.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельные биточки»:

Картофель (сваренный в мундире) — 600 г
Яйцо куриное — 1 шт
Тимьян (свежие листочки) — 1 щепот.
Мука пшеничная / Мука (плюс-минус) — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Сметана (для подачи) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1097.1 ккал	белки 25.1 г	жиры 37.8 г	углеводы 163.5 г
100 г блюда
ккал 146.3 ккал	белки 3.3 г	жиры 5 г	углеводы 21.8 г

Рецепт «Картофельные биточки»:

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Картофель заранее отварите в мундире и очистите.
На мелкой тёрке натрите варёный картофель, добавьте в него соль и перец по вкусу, вбейте сырое яйцо и добавьте щепотку тимьяна. Тщательно всё перемешайте.
Добавьте к картофелю пару-тройку столовых ложек муки.
Перемешайте картофельную массу с мукой
Мокрыми руками сформируйте круглые картофельные биточки.
На разогретом масле на сковороде обжарьте биточки с двух сторон до румяной корочки. На первой стороне лучше жарить биточки под крышкой, чтобы они хорошо пропеклись внутри. А на второй стороне жарьте без крышки, чтобы была хрустящая корочка.

*
*
*
Подавайте картофельные биточки горячими со сметаной или любым другим соусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182083/]Картофельные биточки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182083/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024dec/21/43/3154544_53365-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Вкусные и румяные биточки из отварного картофеля можно подать на завтрак со сметаной или на обед как вариант горячего блюда. Готовятся они очень просто и быстро. Хороши с пылу-с жару, только со сковороды.

Ингредиенты: Картофель, Яйцо куриное, Тимьян, Мука пшеничная, Соль, Перец черный, Масло растительное, Сметана.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельные биточки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024dec/21/43/3154544_53365-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельные биточки" title="Рецепт: Картофельные биточки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные и румяные биточки из отварного картофеля можно подать на завтрак со сметаной или на обед как вариант горячего блюда. Готовятся они очень просто и быстро. Хороши с пылу-с жару, только со сковороды.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельные биточки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/182083/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельные биточки

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельные биточки»:

Картофель Яйцо куриное Тимьян Мука пшеничная Соль Перец черный Масло растительное Сметана

Тэги: завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

289

Салат "Кукуруза"

104
289
60626

281

Закуска к мартини "Под колпаком"

64
281
50138

881

Сырное мороженое с персиком

75
881
14490

Комментарии и отзывы

10 часов назад мисс #

аппетитные биточки! Раньше часто готовила такие с фаршем внутри, очень любила их, а просто биточки никогда не делала.

4 часа назад sibir77 # (автор рецепта)

а я с фаршем никогда не делала... Сырой фарш?

2 часа назад мисс #

↑Ответ для мисс

Я делала свинину варёную молотую и лук обжаренный

11 часов назад Ирушенька #

Тонечка, прелесть, какие биточки! От фотографий глаз не оторвать!

4 часа назад sibir77 # (автор рецепта)

Ира, огромное спасибо за такиеприятные слова!

вчера в 22:35 Kuss #

Обожаю!

4 часа назад sibir77 # (автор рецепта)

И я их очень люблю! Горяченькими!

вчера в 19:36 Okoolina #

классные такие! Очень симпатичные и конечно вкусные!

4 часа назад sibir77 # (автор рецепта)

спасибо большое! Очень вкусные!!

вчера в 18:04 inna_2107 #

Очень аппетитно и вкусно!

вчера в 18:08 sibir77 # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое!

Вместо драников на завтрак иногда готовлю!

вчера в 17:16 Людмила НК #

Такие аппетитные биточки!

вчера в 17:18 sibir77 # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка!

Горяченьким улетают только так!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельные биточки

Ингредиенты для «Картофельные биточки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельные биточки»:

Похожие рецепты

Рататуй по-русски

Цуккини в духовке

Суфле из земляных груш

Эрзац-котлетки

Баклажановый пирог

Копытка белорусская

Бурани

Шницель капустный в пряной томатной заливке

Лазанья-рулоны с начинкой из цукини с сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Кукуруза"

Закуска к мартини "Под колпаком"

Сырное мороженое с персиком

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!