По мотивам и со специями Карбонары, но дабы не вызвать шквал итальянской критики, назовём по нашему. Главное что это безумно вкусно и просто, от души рекомендую побаловать дорогих гостей в новогодние праздники.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 24 декабря 2024, 15:08
- 865
Паста "Ёлки-палки"
Ингредиенты для «Паста "Ёлки-палки"»:
- Ветчина (филе индейки "Мраморное" от ТМ Индилайт) — 70 г
- Бекон (сырокопчёный) — 50 г
- Сливки (15-25%) — 150 мл
- Приправа (сухой крем-соус для пасты "Карбонара") — 20 г
- Пармезан (твёрдый сыр) — по вкусу
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Перец белый (розовый) — по вкусу
- Макаронные изделия / Макароны (крупные) — 150 г
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1383.2 ккал |
белки
33.7 г |
жиры
113.2 г |
углеводы
50.5 г |
| Порции | |||
| ккал 461.1 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 37.7 г |
углеводы 16.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 307.4 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 25.2 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Паста "Ёлки-палки"»:
-
Приготовить продукты.
-
В 1 л. подсолённой воды сварить "альденте" макаронные изделия - наши ёлки.
Бекон и ветчину нарезать, это будут палки. Чеснок тонко нарезать. -
На разогретом оливковом масле обжарить кусочки чеснока, добавить бекон, дать зарумяниться. Добавить ветчину, обжарить пару минут на среднем огне.
-
Влить сливки и добавить специи, постарайтесь найти именно приправу для карбонары. Перемешать.
-
Дать прокипеть пару минут, посолить по вкусу.
-
Добавить макаронные изделия, аккуратно перемешать. Дать закипеть и проварить пару минут на медленном огне.
-
Подать горячим, посыпав тёртым пармезаном и розовым перцем.
-
Для приготовления я использовала эту приправу.
Состав приправы :
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
вчера в 16:40 ИРепка #
вчера в 17:31 yugai ludmila65 # (автор рецепта)
вчера в 13:33 лялич #
вчера в 12:18 Himbeeren #
вчера в 17:32 yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Жанна, спасибо.
вчера в 11:02 Pomodoro #
Из специй в карбонаре только чёрный перец и соль. Всё!
вчера в 11:46 yugai ludmila65 # (автор рецепта)
вчера в 2:30 мисс #
вчера в 11:40 yugai ludmila65 # (автор рецепта)
вчера в 0:21 Ирушенька #
вчера в 11:41 yugai ludmila65 # (автор рецепта)
вчера в 0:06 nelliundco #
вчера в 11:42 yugai ludmila65 # (автор рецепта)
вчера в 11:43 nelliundco #
вчера в 17:32 yugai ludmila65 # (автор рецепта)
позавчера Okoolina #
вчера в 11:42 yugai ludmila65 # (автор рецепта)
позавчера СкарлеттО #
вчера в 11:43 yugai ludmila65 # (автор рецепта)
вчера в 20:09 СкарлеттО #
позавчера лялич #
позавчера yugai ludmila65 # (автор рецепта)
позавчера лялич #
вчера в 11:44 yugai ludmila65 # (автор рецепта)
позавчера Людмила НК #
Классно!
позавчера yugai ludmila65 # (автор рецепта)
позавчера ирпенчанка #
позавчера yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: