OkoolinaПоваренок 8 уровня

24 декабря 2024, 15:38
780

Овощное ассорти на кеци с колбасой

Можно сказать, что это диетическое блюдо. Подойдёт всем, кто на диете или худеет, но в новогодние праздники хочется чего-то вкусного и яркого. На кеци можно готовить совершенно без масла, ничего не пригорит и продукты будут готовиться в собственном соку.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Овощное ассорти на кеци с колбасой»:

Кабачок (вес очищенного) — 250 г
Тыква (вес очищенной) — 250 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Яблоко — 1 шт
Приправа (итальянские травы) — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Масло оливковое (для жарки) — 1 ст. л.
Соль (морская) — 0,5 ч. л.
Колбаса (пол-батончика колбасы варёной из филе индейки ТМ Индилайт) — 250 г

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1125.1 ккал	белки 42.1 г	жиры 72.7 г	углеводы 76.2 г
Порции
ккал 375 ккал	белки 14 г	жиры 24.2 г	углеводы 25.4 г
100 г блюда
ккал 97.8 ккал	белки 3.7 г	жиры 6.3 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Овощное ассорти на кеци с колбасой»:

В рецепте я буду использовать колбасу варёную из филе индейки ТМ Индилайт.
Набор овощей и яблоко. Яблоко не убирайте из рецепта, оно придаст блюду пикантный сладковато-кислый вкус.
Я буду готовить на кеци. Кеци позволяет готовить сочные ароматные блюда с минимальным количеством жира. Таким же свойством обладают русская латка и болгарский сач. Используют кеци для готовки блюд на газовой или электрической плите, в духовке, на открытом огне, но блюда получатся вкуснее, если готовить на углях. Чтобы дольше сохранить блюдо горячим, его подают прямо в кеци.
Моя кеци D-22 см и высотой -5 см. Все овощи и яблоко режем произвольно и не мельчим. Лук я порезала перьями, чеснок оставила зубчиками.
Присыпаем итальянскими травами, сладкой паприкой и крупной морской солью. Соль можно взять обычную каменную. Наливаем 1 ст л оливкового масла для жарки. Можно масло и не использовать, если вы будите делать блюдо на кеци, если придерживаетесь какой-то обезжиренной диеты. Но немного масла не повредит. Овощи красивее с ним запекутся.
Перемешиваем всё тщательно. Ставим в духовку, выставив время 60 минут и Т-180 С.
Готовим колбасу варёную. Я использую ТМ Индилайт из филе индейки. Для этого блюда она очень подойдёт. Мне понадобится чуть больше половины батончика, ~ 250 г.
Нарезаем колбасу длинной соломкой.
Через 40 минут вынимаем кеци из духовки, перемешиваем овощи и выкладываем колбасу. Перемешиваем опять и ставим обратно в духовку до окончания времени приготовления. Ориентируйтесь на свою духовку. Мне времени хватило.
Попробуйте овощи, а прежде всего - морковь. Если она готова, значит готовы все овощи. Вот так красиво запеклось блюдо в собственном соку.
На стол подаём блюдо прямо на кеци. Как я уже написала, эта глиняная сковорода держит жар очень долго.
Едим.

Вы не потратите много времени и усилий на приготовления этого блюда. Получите отличный результат. Это вкусно! Полезно! Легко!

С Наступающим Новым Годом! Всем МИРА, ДОБРА, ЗДОРОВЬЯ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "ИНДИресные рецепты" На обед : Легкий / На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: горячее второе обед ужин гости праздник диета детям

Вкусы: колбасный овощной кабачковый тыквенный яблочный насыщенный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182124/]Овощное ассорти на кеци с колбасой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182124/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024dec/24/17/3155469_19562-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда с колбасными изделиями
Можно сказать, что это диетическое блюдо. Подойдёт всем, кто на диете или худеет, но в новогодние праздники хочется чего-то вкусного и яркого. На кеци можно готовить совершенно без масла, ничего не пригорит и продукты будут готовиться в собственном соку.

Ингредиенты: Кабачок, Тыква, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Яблоко, Приправа, Паприка сладкая, Масло оливковое, Соль, Колбаса.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин, гости, праздник, диета, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощное ассорти на кеци с колбасой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024dec/24/17/3155469_19562-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощное ассорти на кеци с колбасой" title="Рецепт: Овощное ассорти на кеци с колбасой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Можно сказать, что это диетическое блюдо. Подойдёт всем, кто на диете или худеет, но в новогодние праздники хочется чего-то вкусного и яркого. На кеци можно готовить совершенно без масла, ничего не пригорит и продукты будут готовиться в собственном соку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/297/">
          Горячие блюда с колбасными изделиями
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощное ассорти на кеци с колбасой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/182124/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощное ассорти на кеци с колбасой

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Овощное ассорти на кеци с колбасой»:

Кабачок Тыква Морковь Лук репчатый Чеснок Яблоко Приправа Паприка сладкая Масло оливковое Соль Колбаса

Тэги: горячее, второе, обед, ужин, гости, праздник, диета, детям

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Шницель в сливочном соусе

Комментарии и отзывы

вчера в 17:52 yugai ludmila65 #

Отлично, праздничное горячее . Наташа, твои блюда на кеци очень вкусно смотрятся.

вчера в 18:03 Okoolina # (автор рецепта)

На ней всё вкусно!

Красиво и празднично!

вчера в 17:31 sibir77 #

Отлично! И овощи, и колбаска - вкуснота!

вчера в 18:02 Okoolina # (автор рецепта)

Полезно, вкусно! Мне нравится даже просто картошку в ней делать!

вчера в 16:36 ИРепка #

Очень аппетитно и вкусно!

вчера в 17:11 Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно! Даже очень! Отличная еда и простая!

вчера в 12:22 Himbeeren #

Аппетитное ассорти, Наташа!

Яркое!

вчера в 12:29 Okoolina # (автор рецепта)

В кеци особенная еда и очень вкусная!

Если нет, то можно заменить на глиняный горшок неглазированный.

вчера в 12:33 Himbeeren #

Мне нравились блюда в латке. Но старая посуда вышла из строя, а новой я не доверяю.

Неглазированного глиняного горшка тоже нет. Всё собираюсь купить...

вчера в 2:31 мисс #

Очень аппетитное блюдо!

вчера в 3:47 Okoolina # (автор рецепта)

спасибо большое! Хорошее блюдо! На кеци вкусно всё!

вчера в 0:24 Ирушенька #

Наташенька, ух ты! Как интересно и очень аппетитно! Шикарные фотографии!

вчера в 3:48 Okoolina # (автор рецепта)

Полезно и просто!

Спасибо большое!