Версия для печати

Людмила НКПоваренок 8 уровня

27 декабря 2024, 18:20
819

Пирог " Жюльен с индейкой"

Очень вкусный пирог с индейкой, который сможет удивить ваших близких за семейным или праздничным столом.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Пирог " Жюльен с индейкой"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 330 г
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
Масло сливочное (82,5%) — 120 г
Сахар — 30 г
Соль — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Молоко — 40 мл
Сметана — 1 ст. л.

Начинка

Индейка (филе малое индейки ТМ Индилайт) — 250 г
Шампиньоны — 210 г
Лук репчатый — 1 шт
Сливки — 150 мл
Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Сыр твердый — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3583.2 ккал	белки 129.2 г	жиры 204.8 г	углеводы 312.7 г
100 г блюда
ккал 252.3 ккал	белки 9.1 г	жиры 14.4 г	углеводы 22 г

Рецепт «Пирог " Жюльен с индейкой"»:

Приготовьте ингредиенты для пирога
В чашку просейте муку с разрыхлителем.
Яйцо размешайте с солью и сахаром. В муке сделайте углубление, добавьте яйцо, молоко, растопленной сливочное масло и быстро замесите тесто, соберите в комок, положите в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник, минимум на 30 мин и можно оставить на ночь.
Для начинки измельчите грибы, лук, нарежьте филе индейки.
На разогретой сковороде с ложкой растительного масла обжарьте лук, добавьте грибы и филе индейки. Огонь выше среднего, жарьте до полуготовности филе.
Добавьте сливки, крахмал, соль, перец. Доведите смесь до кипения и сразу снимите с огня. Остудите начинку.
Тесто достаньте из холодильника, разделите на две части, 1/3 и 2/3.
Большую часть теста раскатайте в пласт и выложите в форму смазанную маслом, наколите вилкой.
В форму с тестом выложите начинку, добавьте натертый сыр, разровняйте. Сверху пирог можно накрыть другим пластом теста и закрепить, или же сделать плетенку из полосок теста, украсить вырезанными елочками. Смажьте верх яйцом, по желанию можно посыпать кунжутом.
На этом этапе мне помогали внуки, украшение - это их ручонок дело.
Духовку разогрейте до 200*, выпекайте пирог 30-35 мин, учитывая особенности своей духовки.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "ИНДИресные рецепты" На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин праздник

Вкусы: грибной мясной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182148/]Пирог " Жюльен с индейкой"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182148/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024dec/26/00/3155974_97625-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка
Очень вкусный пирог с индейкой, который сможет удивить ваших близких за семейным или праздничным столом.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста, Молоко, Сметана, Индейка, Шампиньоны, Лук репчатый, Сливки, Крахмал кукурузный, Сыр твердый.
Тэги: закуска, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог " Жюльен с индейкой"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024dec/26/00/3155974_97625-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог  Жюльен с индейкой" title="Рецепт: Пирог  Жюльен с индейкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный пирог с индейкой, который сможет удивить ваших близких за семейным или праздничным столом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог " Жюльен с индейкой"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/182148/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог " Жюльен с индейкой"

Очень вкусный пирог с индейкой, который сможет удивить ваших близких за семейным или праздничным столом.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Пирог " Жюльен с индейкой"»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Соль Разрыхлитель теста Молоко Сметана Индейка Шампиньоны Лук репчатый Сливки Крахмал кукурузный Сыр твердый

Тэги: закуска, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Овощное ассорти на кеци с колбасой

Масло с копчёной индейкой и зеленью

Комментарии и отзывы

2 часа назад stiv 56 #

47 минут назад Людмила НК # (автор рецепта)

6 часов назад yugai ludmila65 #

Очень - очень вкусно! Всё на ОТЛИЧНО!

40 минут назад Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

7 часов назад Okoolina #

По всё составляющим - отличный пирог!

40 минут назад Людмила НК # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое!

11 часов назад inna_2107 #

Людмила, замечательный пирог!

Очень вкусный!!!
Взяла в КК,

Красивые фото!

41 минуту назад Людмила НК # (автор рецепта)

Инна, от души большущее спасибо!

15 часов назад Т-пушка #

Людмилочка,великолепный пирог!

Сразу же ссылку на рецепт утащила с благодарностью и в предвкушении вкуса пирога!

С наступающим Новым годом,Людмилочка!

41 минуту назад Людмила НК # (автор рецепта)

Милая Виолетта, спасибо большое! С наступающим!

16 часов назад мисс #

Людочка, замечательный, аппетитный пирожок!

С наступающим Новым Годом!

43 минуты назад Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая! С наступающим!

17 часов назад tatabilga-2015 #

Людочка , конечно очень вкусно

43 минуты назад Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, большущее спасибо!

вчера в 22:11 leontina-2014 #

Красивенный аппетитный пирог какой
Людмила, с наступающим Новым годом

44 минуты назад Людмила НК # (автор рецепта)

Мария, очень приятно тебя видеть! Спасибо большое!

вчера в 21:00 Tatanj #

Людочка, замечательный, аппетитный пирожок!

46 минут назад Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, спасибо тебе большое!

вчера в 20:48 СкарлеттО #

Очень аппетитный пирог, Люда!

Люблю жюльен

46 минут назад Людмила НК # (автор рецепта)

Оленька, благодарю тебя!

вчера в 18:36 ИРепка #

Людмила, чудесный пирог!

Никто от такого не откажется. С благодарностью сохраняю рецепт

вчера в 19:13 Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо Ириша! Большущее спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Пирог " Жюльен с индейкой"

Салат "Биг Мак"

Острые рулетики из сыровяленой индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!