Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты
  • 24 января 2009, 23:43
  • 11409

Паровой рулет "Девичья фамилия"

Рецепт: Паровой рулет "Девичья фамилия"

Я очень люблю картофельные манты, раньше мамуля каждые выходные лепила их для меня, сейчас я уже сама прекрасно справляюь на кухне, и очень приятно, когда мама готовит для тебя, как когда-то в детстве... К сожалению мужская половина такие блюда не очень балует, и вот на тихом семейном субботнем обеде, где собралась вся наша большая и дружная семья: мои родители и сестра... моя мамочка готовила вот такой рулет... угодив нам всем... и при этом не затратив много времени... Так что сегодня у моей мамочки ДЕБЮТ.... первый раз я фотографировала не себя:-D!!!! Ждем и вас на ужин!!!!!

Категория: Закуски Закусочные рулеты

Ингредиенты для «Паровой рулет "Девичья фамилия"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2270.2 ккал 		белки
85.3 г 		жиры
59.4 г 		углеводы
356.7 г
Порции
ккал
283.8 ккал		 белки
10.7 г		 жиры
7.4 г		 углеводы
44.6 г
100 г блюда
ккал
73.5 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
11.5 г

Рецепт «Паровой рулет "Девичья фамилия"»:

  • Смешиваем все ингредиенты для теста, муки добавляем столько, чтобы получилось пластичное, мягкое, некрутое тесто.

  • Для начинки говядину нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до полуготовности с вашими любимыми пряностями.
    Картофель также режем кубиками, лук мелко.
    Добавляем соль, обязательно черный перец и сливочное масло.

  • Тесто делим на 4 части(по количеству секторов в пароварке). Раскатываем тонко, около 5 мм.

  • Распределяем начинку, но не доходя до края 3-4 см.

  • Закручиваем аккуратненько в рулет, защипляем края.

  • Ставим пароварку на огонь, когда вода закипит...

  • ...устанавливаем секции с рулетами, и варим 40-50 минут.

  • Для любителей, мант, мяска и картофеля - блюдо в самую точку, тесто очень нежное, начинка для меня - САМАЯ ВКУСАЯ!!!!

    Для меня мамина пароварка...как привет из детства...мы очень часто раньше вместе пользовались ею....мамуля сразила обоих сових будущих зятьев своими мантами... пароварка у нас как член семьи....много лет она нас кормила разными вкусностями, сделанными самыми прекрасными, родными и любимыми мамиными ручками!!!

    А блюда кажуться еще вкуснее, когда нам выдется возможность всем вот так собраться ВМЕСТЕ!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин

Теги: ужин пароварка

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паровой рулет "Девичья фамилия"
Рецепт: Паровой рулет "Девичья фамилия"

Я очень люблю картофельные манты, раньше мамуля каждые выходные лепила их для меня, сейчас я уже сама прекрасно справляюь на кухне, и очень приятно, когда мама готовит для тебя, как когда-то в детстве... К сожалению мужская половина такие блюда не очень балует, и вот на тихом семейном субботнем обеде, где собралась вся наша большая и дружная семья: мои родители и сестра... моя мамочка готовила вот такой рулет... угодив нам всем... и при этом не затратив много времени... Так что сегодня у моей мамочки ДЕБЮТ.... первый раз я фотографировала не себя:-D!!!! Ждем и вас на ужин!!!!!

Ингредиенты для «Паровой рулет "Девичья фамилия"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Классный рулетик!Людочка ты молодчинка!
Только вот пароварки пока нет...
Викусь,спасибки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо..Жаль- у меня нет пароварки.
Спасибо..Жаль- у меня нет пароварки.
Не за что...это вам спасибо.
Рецепт-класс! У нас тоже пароварка занимает почётное место на кухне, но готовлю в ней в основном ребенку... Рецепт ваш очень понравился, забираю... ++++++
наздоровье...отведайте!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Суперский рулетик!!!!
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Жаль у меня пароварка маленькая Надо будет урезанный вариант делать
Любим манты.Рулетики легче тем,что делается оптом,лепить не надо по одному.Вкусно+
Да уж...про ОПТ это вы точноподметили....СПАСИБОЧКИ!!!!!
Очень красиво!!! И конечно же очень вкусно, так и хочется КУСОЧЕК !!!!!!!!!! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Кусочек ваш....самый бАААльшой....угощайтесь...СПАСИБУШКИ!!!!
Мила у нас эти рулеты называют "Ханум", для начинки можно ещё использовать немнего жаренный лук с мелько нашинкованной тыквой (если тыква не очень сладкая, можно добавить немного сахара). Я в конце мажу рулеты растительным маслом, чтобы тесто не впитал себе влагу.
Удалено создателем комментария
несомненно начинка может быть разной!!!!!!
СПАСИБКИ!!!!!
Потрясающий,замечательный,вкуснющий,обалденный рецептик!!!!
Большое вам спасибо....
Милочка_любимочка!!!+++++++++++++++++++++!!!забрала у тебя всегда всё вкусно ты моя любимая хозяюшка!

Спасибо, ты меня совсем захвалишь, глядишь и испорчусь....Спасибо, мой самый любимый Изумрудик!!!!!
имеется такая штучка!попробуем,Людок,спасибо!!!!
Надюш...пробуй наздоровье!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Девочки-как дополнение к этому рецепту-я низ раскатанного теста смазываю майонезом,а сверху выкладываю фарш,но только сырой,никогда не обжариваю,правда мясо не режу,а кручу.У кого есть маленькие дети-очень хорошо так-же смазать тесто майонезом,а сверху разложить морковь,натертую на крупной терке,подсоленную и подсахаренную.Спасибо за рецепт!
Конечно это дело вкуса....Спасибо!!!!!
↑Ответ для жанка
Прости, не поняла. У кого есть маленькие дети-очень хорошо так-же смазать тесто майонезом,а сверху разложить морковь,натертую на крупной терке,подсоленную и подсахаренную. Это кроме мяса или вместо мяса?
отвечаю вам-можно сделать несколько рулетов,на любителя-кому-то с мясом,а кому-то с морковью.Я когда готовлю это блюдо,себе делаю обязательно с морковью.А вместо соуса к мантам-смешиваю кетчут с майонезом,выдавливаю туда чесночку,все смешать.Если будешь делатьс морковью-морковь отдельно натираю на крупной терке,выкладываю в чашку,солю,сахарю,немного перчу,чуть-чуть-для пикантности,затем раскатанное тонко тесто смазываю майонезом,и сверху раскладываю тонким слоем морковь,аккуратно заворачиваю в рулет,края залепляю,и укладываю на смазанную подсолн.маслом секцию.Если будут еще вопросы-пиши.Удачи!
Спасибочки! Обязательно буду писать. Столько интересного
постоянно узнаю.
Если правильно догадалась - ты Жанна!? А я - Светлана. Спасибо за разъяснения.
Людик! Я очень люблю манты, такая мантышница дома есть, но стоит без дела. Вот и сделаю. Манты дольше делать. +
Ага...в этом их большой плюс...вкус тот же, а возни минут на 10...К тому же на пару так полезно...Светочка, спасибо большое!!!!!!!!!!!!
Людик! Обязательно приготовлю!
Какие вкусненькие,я тоже такие уважаю!!!+
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
как вкусноооооо! а от описания вашего рецепта прям ярко светится ваша любовь к вашей маме..., и настольгия по детству... ++++
А разве можно маму не любить...Спасибо огромное!!!
люблю такое++++++++
Светочка и я ...очень очень!!!!
Людонька,у твоей мамы золотые рученьки ++++++++++++
Олюшка,спасибо, милая!!!!!!!!!!!!!!
Не плохой дебют у мамочки...теперь понятно в кого дочка!!! +++++++++++++++++++++
Спасибо огромное....мама у меня на кухне пррсто фея...
ой как вкусненько, у мамули дебют что надо+++++++++++++=
Юленька, спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!!!!
Людочка,очень вкусно,жаль нет пароварки.++++++++++
Ну не расстраивайся, спасибки за картиночку. хочешья тебе кусочек вышлю?
Конечно хочу. Спасибо.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"
Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"
Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!