Элементарный рецепт. Нет ничего вкуснее жареной рыбы, особенно если она соломон, особенно, если она стейк-соломон. Свежая, вкусная, в гранатовом соке. Рецепт этот я я увидела в программе "Смак" несколько лет назад, еще когда ее ведущим был Андрей Макаревич. С тех пор почти каждый Новый год он у меня на столе. Очень просто и оччень вкусно!
snivliПоваренок 4 уровня
- 25 января 2009, 1:39
- 16631
Рыба красная самая вкусная
Ингредиенты для «Рыба красная самая вкусная»:
- Рыба (Красная рыба любая у нас все ее разновидности называют саломоном. Стейк) — 2 шт
- Гранат (спелый цельный гранат) — 1 шт
- Листья салата / Салат (или капусты пекинской)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1268 ккал |
белки
216.2 г |
жиры
24.8 г |
углеводы
52 г |
| Порции | |||
| ккал 634 ккал |
белки 108.1 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 26 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.4 ккал |
белки 12 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Рыба красная самая вкусная»:
-
Свежий стейк саломона, промываем, высушиваем полотенцем, чуть присоливаем - и на сковородку в горячее оливковое масло. Жарим до румяной корочки.
-
Пока сейки жарятся. Нужно размять спелый гранат. Просто берем его и начинаем мять, но аккуратно, чтобы не повредить корочку.
-
Выкладываем жареную рыбу на листья салата, делаем дырочку в гранате и полученный сок выливаем прямо на рыбку! Сок впитывается моментально, придавая рыбе неописуемый аромат. Подаем тут-же, горяченькую. Вкусно - ум отъешь. И никаких больше наворотов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2009 года мисс #
25 января 2009 года snivli # (автор рецепта)
25 января 2009 года Тсаис #
25 января 2009 года snivli # (автор рецепта)
25 января 2009 года OKSANA #
ВКУСНЕНЬКоооооооооо!
Вот только ведь масло оливковое не нагревают так сильно - его вообще используют практически только для салатов.
25 января 2009 года snivli # (автор рецепта)
25 января 2009 года timoxa #
25 января 2009 года snivli # (автор рецепта)
25 января 2009 года Fghtkmrf-2007 #
25 января 2009 года snivli # (автор рецепта)
25 января 2009 года Fghtkmrf-2007 #
25 января 2009 года Tata_angel deleted #
25 января 2009 года snivli # (автор рецепта)
25 января 2009 года timoxa #
25 января 2009 года snivli # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: