Простой и лeгкий салат, и в то же время довольно сытный
febbraioПоваренок 1 уровня
- 28 января 2009, 15:10
- 5709
Лeгкий салат
Ингредиенты для «Лeгкий салат»:
- Соевый соус (заправка, вместо соли ) — 1-1,5 ч. л.
- Масло оливковое (заправка, лью на глазок) — 3 ст. л.
- Сметана (заправка) — 3 ст. л.
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Хлеб (любой, на Ваш вкус) — 3-4 ломт.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Листья салата / Салат (любые листья, какие пожелаете) — 1 пуч.
- Перец черный (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Сок лимонный (или апельсиновый, заправка) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1232.3 ккал |
белки
40.3 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
58.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.2 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Лeгкий салат»:
Предупреждаю сразу, что я обычно всe делаю на глазок, поэтому ингредиенты написаны приблизительно, но очень близко к истине. Я люблю всe резать крупно, так вкус составляющих салата ярче, да и вообще, так вкуснее 
а Вы уж делайте, как Вам больше нравится
* Для начала ставим вариться яйца.
* Затем моем салат и рвeм руками в чашку.
* Брызгаем сверху 2/3 оливкового масла и кладeм мелко нарезанный (выдавленный) чеснок.
* С нескольких ломтей хлеба срезаем корочку и режем их на кубики.
Они кидаются на сковородку с небольшим количеством (только слегка покрыть дно) растительного масла, там жарятся, часто помешиваются.
* делаем заправку:
в мисочке смешиваем сметану, оставшееся масло, соевый соус, цитрусовый сок, специи, перец.
* когда яйца сварились, режем их на крупные кружочки. Выкладываем их на листья салата в чашку (только обязательно остывшие! а то листья завянут), поливаем всей заправкой.
* когда остыли сухарики, выкладываем их сверху.
* Не перемешивать до самой подачи на стол.
приятного аппетита!!
а Вы уж делайте, как Вам больше нравится
* Для начала ставим вариться яйца.
* Затем моем салат и рвeм руками в чашку.
* Брызгаем сверху 2/3 оливкового масла и кладeм мелко нарезанный (выдавленный) чеснок.
* С нескольких ломтей хлеба срезаем корочку и режем их на кубики.
Они кидаются на сковородку с небольшим количеством (только слегка покрыть дно) растительного масла, там жарятся, часто помешиваются.
* делаем заправку:
в мисочке смешиваем сметану, оставшееся масло, соевый соус, цитрусовый сок, специи, перец.
* когда яйца сварились, режем их на крупные кружочки. Выкладываем их на листья салата в чашку (только обязательно остывшие! а то листья завянут), поливаем всей заправкой.
* когда остыли сухарики, выкладываем их сверху.
* Не перемешивать до самой подачи на стол.
приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2009 года Улитыч #
28 января 2009 года febbraio # (автор рецепта)
28 января 2009 года багираа #
28 января 2009 года багираа #
28 января 2009 года febbraio # (автор рецепта)
28 января 2009 года NastenaR #
28 января 2009 года febbraio # (автор рецепта)
спасибо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: