Предлагаю свой рецептик овощного салата. Очень вкусная закуска, готовится быстро. Подойдeт и как заготовка впрок. Я делаю в небольшом количестве и ставлю в холодильник.
- 28 января 2009, 15:57
- 13937
Икра - салат
Ингредиенты для «Икра - салат»:
- Помидор — 1 кг
- Лук репчатый — 0,5 кг
- Паприка сладкая — 0,5 кг
- Морковь — 0,5 кг
- Масло подсолнечное — 1/4 л
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
9194 ккал |
белки
6.2 г |
жиры
1001 г |
углеводы
42.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 457.4 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 49.8 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Икра - салат»:
-
Морковь натереть на тёрке,
-
остальные овощи мелко порезать: паприку,
-
лучок,
-
помидорчики
-
и горький перец. Всё поместить в 5-литровую кастрюлю, добавить масло, посолить.
Варить на среднем огне 1 час.
Как будет готово, разложить по банкам и закрыть плотно крышками.
Выходит примерно 2 кг салата. -
Получается вот такая икра.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
28 января 2009 года OLGA_BOSS #
28 января 2009 года Инжетта # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: