Нежное, сочное филе пангасиуса, запеченное под овощным соусом и сырной корочкой. В приготовлении особых усилий не прикладывается, а итог порадует вас и ваших близких. Очень ароматное, полезное и вкусное блюдо.
Natali2607Поваренок 6 уровня
- 28 января 2009, 19:23
- 120078
Запеченный пангасиус под овощами
Ингредиенты для «Запеченный пангасиус под овощами»:
- Сыр твердый — 150 г
- Специи (майоран, орегано)
- Сметана — 3 ст. л.
- Помидор (свежий большой 1 шт. + маринованные 2 шт.)
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Филе рыбное (пангасиус) — 3 шт
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1604.2 ккал |
белки
151.8 г |
жиры
99.2 г |
углеводы
29.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.2 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Запеченный пангасиус под овощами»:
-
Лук нарезать полукольцами,
морковь натереть на крупной терке. -
У маринованных помидоров снять шкурку.
Нарезать кубиком помидоры свежие и маринованные.
Болгарский перец нарезать соломкой. -
На сковороде с растительным маслом обжарить лук, морковь и перец.
-
Затем добавить нарезанные помидоры, специи, посолить и потушить минут 5.
-
Филе рыбы нарезать на кусочки примерно 5x5 см.
-
К овощам добавить сметану, посолить и потушить минутку.
-
На противень выложить куски рыбы, посолить, поперчить, посыпать приправами.
-
Сверху выложить овощной соус и мелко нарезанную зелень.
-
Натереть сыр на терке и посыпать им сверху соус.
-
Запечь в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2009 года NATALIAna #
28 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
28 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
28 января 2009 года natves2 #
28 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
28 января 2009 года randy #
28 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
28 января 2009 года timoxa #
28 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
28 января 2009 года Lzaika45 #
28 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
28 января 2009 года Улитыч #
28 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
29 января 2009 года Улитыч #
29 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
29 января 2009 года Улитыч #
28 января 2009 года oliva7777 #
28 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: