Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 31 января 2009, 18:10
  • 3799

Салат из баклажан

Рецепт: Салат из баклажан

Очень приятный салат из баклажан, с грибным вкусом, хотя грибов нет там и в помине

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из баклажан»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
543 ккал 		белки
9.6 г 		жиры
31 г 		углеводы
355.3 г
Порции
ккал
90.5 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
59.2 г
100 г блюда
ккал
74.4 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
4.2 г		 углеводы
48.7 г

Рецепт «Салат из баклажан»:

Баклажаны почистить. Сварить на пару и нарезать их соломкой. Чеснок пропустить через пресс. Сделать заправку, смешав: чеснок, соевый соус, уксус, растительное масло, соль, перец. Добавить баклажаны. Всe хорошо перемешать. Аппетитный салат готов.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат завтрак ужин

Вкусы: грибной чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из баклажан
Рецепт: Салат из баклажан

Очень приятный салат из баклажан, с грибным вкусом, хотя грибов нет там и в помине

Ингредиенты для «Салат из баклажан»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Я живу на севере Греции.И этот салат мы готовим и впрок - когда сезон просто в духовке на гриле печём баклажаны с обеих сторон до мягкости на решётке,(снизу лучше поставить противень с водой, чтобы не капал сок, если баклажанов много) потом горячи вытаскиваем их за хвосты и сразу в покет - потеть и остывать.Потом "тушки" при чистке самы выскакивают из кожицы))))) и по 2-3 в целлофан в морозилку. Зимой размораживаем за 15 мин в микроволновке и по рецепту))))Взбивает потом всё просто вилкой до однорадной массы.Зимой всё это дело уходит аж бегом!Мы добавляем ещё и петрушку в обязательном порядке и никакого соевого соуса - его в Греции отродясь не водилось- -это не совсем традиционный продукт для "здесь"))))Кстати масла много надо примерно четверть а то и треть от веса бклажанов.Но вы умница - принцип такой. [x]14:56 16.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
вкууууусно
На здоровье!
Не очень знакома со значениями смаликов,но думаю,что это положительный отзыв.Спасибо за поддержку!
Баклажаны-моя слабость!!!!! Отличненько!!!++++++++++++
Я очень рада,что Вам понравилось.Приятного аппетита!
Этот салатик очень вкусный!Знаю!Спасибо!
Большое спасибо за поддержку.
Машенька, спасибо, интересный рецепт. Но очень уж хочется видеть фото баклажанов на пару. Их переворачивать надо? Где вы их готовите, в пароварке?
У меня есть металлический дуршлаг.Я положила баклажаны в дуршлаг, накрыла металлической крышкой,поставила на огонь минут на 20.Я не переворачивала.Вы увидите,когда они будут готовы.У меня фотоаппарат не дигитальный.Спасибо за проявленный интерес.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"
Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 620 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки