Ну, опять я со своим лавашным тестом... Ну, абсолютно оно универсальное, а самое приятное - очень лeгкое в приготовлении, и продукты самые, что ни на есть, доступные. В общем, решила я что-то типа пиццы из него приготовить. Получилось очень и очень, потому как и в таком виде тесто очень хорошо себя повело и пропеклось как надо, и корочка получилась вкуснейшая. Ну, а начинку придумала на ходу. Ничего особенного, но получилось вкусно и сочно.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 1 февраля 2009, 1:23
- 9598
Пирог "А-ля пицца"
Ингредиенты для «Пирог "А-ля пицца"»:
- Майонез — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Шампиньоны (свежие) — 200 г
- Грудка куриная (небольшая) — 1 шт
- Масло растительное (для смазки противня и жарки) — 4 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи (сухие, с горкой) — 1 ст. л.
- Вода (тёплая) — 350 мл
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Чеснок (большой) — 1 зуб.
- Зелень
- Соль (+ перец, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3444.4 ккал |
белки
166.5 г |
жиры
91.7 г |
углеводы
499.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 24.4 г |
Рецепт «Пирог "А-ля пицца"»:
-
Тесто я делала, по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/181 69/
Пока тесто подходит, займёмся начинкой.
Для этого грудку нарежем полосками и обжарим на растительном масле. -
Добавим шампиньоны, нарезанные пластинками.
-
Посолим и поперчим - по вкусу.
-
Для соуса смешать майонез, томатную пасту, горчицу, выдавить чеснок.
-
Тем временем тесто поднялось два раза.
Смазываем противень растительным маслом (обильно, чтобы можно было смочить руки и тесто) и выкладываем тесто, которое растягиваем по всему противню. Делаем небольшие бортики. Тесто довольно упругое, и ему всё время будет хотеться вернуться назад, но мы всё равно его растягиваем. -
Смазываем тесто соусом и выкладываем грудку с шампиньонами.
-
Далее - болгарский перчик полукольцами. У меня был красный и зелёный, я взяла по половинке.
-
Посыпаем половиной тёртого сыра и выкладываем помидоры колечками.
-
Оставшийся сыр.
-
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до готовности. У меня минут 30. Края станут хрустящими и золотистыми, можно для верности проверить готовность палочкой или спичкой, она будет сухой (если проверять там, где нет начинки).
-
Вот такой пирог-пицца.
-
Посыпаем зеленью. Я её просто порвала на пирог - у меня была кинза и петрушка.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 февраля 2009 года NATALIAna #
3 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года DAISY # (модератор)
3 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года мисс #
3 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года КолючкА #
3 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года maj4ik #
1 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Но что-то мы тут и правда заполуночничались, хотя у тебя же на два часа меньше, да? А я вот на часы посмотрела и поняла, что утро почти скоро...
1 февраля 2009 года maj4ik #
а мы киношку смотрели, и это чудо уснуло, а я тут
1 февраля 2009 года tat70 #
1 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года tat70 #
1 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года tat70 #
1 февраля 2009 года Lzaika45 #
1 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года mishiel #
1 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года Oksy #
1 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года robot #
1 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года Ультрафиолет #
1 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: