Это мой первый опыт - чизкейк. Мои домашние очень любят все творожное. Итак, ваяем!
пани КасяПоваренок 6 уровня
- 1 февраля 2009, 22:24
- 173204
Чизкейк "2009 "
Ингредиенты для «Чизкейк "2009 "»:
- Сыр творожный (у меня был Филадельфия + Альметте с йогуртом) — 400 г
- Сметана (очень густая, 30%) — 200 г
- Печенье (юбилейное традиционное) — 1,5 пач.
- Орехи грецкие — 200 г
- Масло сливочное (растопленное) — 150 г
- Цедра лимона (с 1/2 лимона)
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5751.8 ккал |
белки
114.1 г |
жиры
405.1 г |
углеводы
414.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 373.5 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 26.3 г |
углеводы 26.9 г |
Рецепт «Чизкейк "2009 "»:
-
печенье ломаем
-
перетираем в крошку
-
орешки тоже
-
форму выстилаем пекарской бумагой
-
орешки смешиваем с печеньем, вливаем растопленное масло, вымешиваем
-
выкладываем в форму, формируем бортики
-
ставим форму в холод, занимаемся начинкой
-
сыры (пока без сметаны) перетираем с сахаром на самом медленном ходе миксера
-
-
добавляем сметану
-
и яйца по одному (вымешиваем тщательно, но не перебиваем)
-
добавляем цедру лимона
-
достаем форму, выливаем начинку
-
вот так
-
выпекаем... как написано. при 165 градусах 1,5 часа...
я пекла без водяной бани, поскольку любим поплотнее. но все равно центр подрагивает. -
остужаем ночь. вкусно.....
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 февраля 2009 года Улитыч #
1 февраля 2009 года Кроша #
1 февраля 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года катя059 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: