Мой муж, как большой любитель картошки, может ее есть постоянно, делая передышки только на перекур. Поужинав, через 30 минут просит добавки, но только одной картошки, без всего. Предлагаю такой вариант картошки, салатный, которая вкусная в теплом и в холодном виде, но только не в горячем, т. к. содержит в заправке уксус, который в горячем виде не вызывает аппетита))) Вообще такой вариант картошечки идеален для подачи ее с селедкой или скумбрией холодного копчения.
GadenKaПоваренок 7 уровня
- 2 февраля 2009, 20:01
- 10147
Картофель «Салат на гарнир»
Ингредиенты для «Картофель «Салат на гарнир»»:
- Картофель (средние) — 7-9 шт
- Приправа (можно любые сушене)
- Уксус — 2 ч. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Горчица — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 100 мл
- Соль — 1-1.5 ч. л.
- Специи ("Смесь перцев", "Лимонный перец") — 0.25 ч. л.
- Зелень (лук, укроп, петрушка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1924.7 ккал |
белки
24.3 г |
жиры
111.8 г |
углеводы
202.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.4 ккал |
белки 2 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 16.9 г |
Рецепт «Картофель «Салат на гарнир»»:
-
Картошку очистить и поставить варить, как закипит добавить щепотку соли и щепотку лимонной кислоты.
-
Для заправки все смешать, кроме зелени. Зелень мелко порубить.
Смешивать лучше в баночке с крышкой, загрузить все в нее (чеснок выдать через пресс), плотно закрыть и потрясти хорошенько. Оставить заправку настоять, пока варится картошка.
-
Влить заправку, всыпать половину рубленой зелени, аккуратно перемешать, накрыть крышкой, укутать чем-нибудь теплым и оставить на 30-40 минут, чтобы остыла до тепленького состояния.
-
Подавать картошку в теплом виде, или комнатной температуры.
Оставшуюся зелень посыпать сверху в тарелку.
Из-за уксуса в горячем виде такой вариант не подходит, идет именно как салат, теплый или холодный, но вкусный, даже я немного поела, с селедочкой просто объеденье.
Мне очень нравится такой вариант для обеда на работе, когда погреть негде а накормить вкусно хочется. Добавила отварной говядины в итоге сытый и довольный муж, просто великолепно.
Мне очень нравится такой вариант для обеда на работе, когда погреть негде а накормить вкусно хочется. Добавила отварной говядины в итоге сытый и довольный муж, просто великолепно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 февраля 2009 года ВИКА-72 #
3 февраля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
Спасибо, Викусик, большое!!!!
2 февраля 2009 года Tatyana_ryazan #
- другие смайлики здесь
++++++++++++++++++3 февраля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
2 февраля 2009 года чиполинка #
2 февраля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
2 февраля 2009 года чиполинка #
2 февраля 2009 года timoxa #
2 февраля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
2 февраля 2009 года tat70 #
2 февраля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
2 февраля 2009 года Барби #
2 февраля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
2 февраля 2009 года seemelody #
2 февраля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
Ух ты, а поподробнее о таком салате можно? а то мне надо расширять кругозор по картошке, лишь бы милому угодить!
2 февраля 2009 года seemelody #
P.S.вяленые томаты (если у вас там нет)легко сделать самой
3 февраля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года seemelody #
2 февраля 2009 года oliva7777 #
2 февраля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
тихо так: - но только не показывайте мне на гарнир лапшу
Спасибочки большое!!!!
2 февраля 2009 года wowan5 #
2 февраля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: