Из лаваша, сделанного собственноручно. Однако для убыстрения процесса можно использовать и покупной! В этом великолепном пироге очень много зелени... А мы все так соскучились по весне...
- 3 февраля 2009, 18:08
- 76452
Пирог «Предчувствие весны»
Ингредиенты для «Пирог «Предчувствие весны»»:
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Вода (комнатной температуры)
- Творог — 350 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2997 ккал |
белки
175.1 г |
жиры
28.1 г |
углеводы
518.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 157.7 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 27.3 г |
Рецепт «Пирог «Предчувствие весны»»:
-
В муку добавить соль и по немногу вводить воду комнатной температуры, пока тесто не станет эластичным. Подсыпая муку довести тесто до состояния пельменного. Разделить на равные куски. Скатать каждую часть в шар. Затем каждый раскатать в тоненький пласт.
-
Затем на сухой сковороде лепешки обжарить до золотистых пупырков с обеих сторон.
-
Зеленый лук, петрушку и укроп мелко нарезать.
-
В миску с творогом добавить яйцо, кефир, зелень, соль и тщательно растереть до однородной массы.
-
На дно формы, смазанную маслом, положить лаваш.
-
Сверху полить творожной массой и равномерно разровнять по поверхности. Затем снова лаваш, а потом творожная масса и так далее, пока не закончатся все слои.
-
Сыр натереть на терке.
-
И посыпать им сверху пирог.
-
Запекать в горячей духовке при температуре 220 градусов 15-20 минут, пока сыр не зарумяниться.
Комментарии и отзывы
3 февраля 2009 года mila87 #
9 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года розочка #
3 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года розочка #
3 февраля 2009 года zelenka82 #
3 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года Tatyana_ryazan #
3 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года Татуша #
3 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года OlhiK #
3 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года Яркая #
3 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года Яркая #
9 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года tat70 #
И лавашики,молодец,сама напекла!!! Отличный рецепт!!! Забираю!!!
3 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года DAISY # (модератор)
3 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года wowan5 #
3 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года oliva7777 #
3 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года xsenia #
3 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года Катим #
3 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года timoxa #
3 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года рыж-я deleted #
3 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года Хомячок #
3 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года Хомячок #
3 февраля 2009 года багираа #
3 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года Vkusnaya deleted #
3 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: