Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

3 февраля 2009, 21:43
11057

Салат "Февральское лето "

Попробовав этот салат, муж сказал: "Лето.... ". И так много было в этом слове... А вообще идею увидела в "Смаке", у Арины Шараповой, но как всегда, ничего не запомнила, и как всегда стала экспериментировать. Заправка в салате о-о-очень вкусная...

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Февральское лето "»:

Огурец — 1 шт
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 0,5 шт
Шампиньоны — 100 г
Зелень (петрушка, кинза и зелёный лук)
Лук-порей (немного для украшения)
Чеснок — 1 зуб.
Горчица — 1,5 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сахар тростниковый — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Орехи кешью / Кешью (немного)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 439.2 ккал	белки 8.4 г	жиры 32.6 г	углеводы 29.7 г
Порции
ккал 109.8 ккал	белки 2.1 г	жиры 8.2 г	углеводы 7.4 г
100 г блюда
ккал 102.1 ккал	белки 2 г	жиры 7.6 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Салат "Февральское лето "»:

Огурцы и помидоры нарезаем кусочками.
Добавляем сырые шампиньоны (их нужно тщательно помыть и почистить), нарезанные пластинками.
Добавить болгарский перец, нарезанный соломкой.
Мелко порезанную зелень.
Для заправки, выдавливаем чеснок.
Добавляем горчицу.
Тростниковый сахар.
И оливковое масло.
Тщательно перемешиваем.
Салат слегка солим и заправляем. Хорошо перемешиваем.
При подаче посыпаем орешками кешью (я их просто нарезала), и полосками лука порея. Салатик лучше кушать сразу. Приятного аппетита!!!

Этот рецепт участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1417

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: обед закуска салат ужин

Вкусы: овощной свежий пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18926/]Салат "Февральское лето "[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18926/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/10/1026/102658.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Попробовав этот салат, муж сказал: "Лето.... ". И так много было в этом слове... 
А вообще идею увидела в "Смаке", у Арины Шараповой, но как всегда, ничего не запомнила, и как всегда стала экспериментировать. Заправка в салате о-о-очень вкусная...

Ингредиенты: Огурец, Помидор, Перец болгарский, Шампиньоны, Зелень, Лук-порей, Чеснок, Горчица, Масло оливковое, Сахар тростниковый, Соль, Орехи кешью.
Тэги: обед, закуска, салат, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Февральское лето "
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1026/102658.jpg" alt="Рецепт: Салат "Февральское лето "" title="Рецепт: Салат "Февральское лето ""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Попробовав этот салат, муж сказал: "Лето.... ". И так много было в этом слове... 
А вообще идею увидела в "Смаке", у Арины Шараповой, но как всегда, ничего не запомнила, и как всегда стала экспериментировать. Заправка в салате о-о-очень вкусная...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Февральское лето "»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3903">Орехи кешью</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18926/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Февральское лето "

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Февральское лето "»:

Огурец Помидор Перец болгарский Шампиньоны Зелень Лук-порей Чеснок Горчица Масло оливковое Сахар тростниковый Соль Орехи кешью

Тэги: обед, закуска, салат, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

428

Салат "Королевский"

27
428
26969

118

Баранья нога на вертеле

29
118
29208

1179

Печеночный кекс

175
1179
15617

Комментарии и отзывы

4 февраля 2009 года чиполинка #

Отличнейший салатик!++++++++++

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Ленуль!!!

4 февраля 2009 года nikulj #

Юль, здоровский салат.. я все никак на шампиньоны не соблазнюсь сырые.. пора уже..++++++++++++

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Соблазняйся, Викуль!!! Вкусно!!!

4 февраля 2009 года Kapelkappa #

+++++++

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

4 февраля 2009 года Meotida #

красота!!!++++++++++++++

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!

4 февраля 2009 года NATALIAna #

+++++++++++++Салат супер....!!!!А заправка ещё 5 баллов++++++++!!!!

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Натусь!!!!!!!

4 февраля 2009 года Тсаис #

Юля, салатик интересный, только на мой вкус сахар лишний! А так ++++++!

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, а я вот люблю сахар в такие заправки, да и горчица оказалась такая, перекисленная немного...

4 февраля 2009 года robot #

замечательный салатик!!! +++++

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!!

4 февраля 2009 года Катим #

Лето, ах, лето! Салатик-чудо!

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Оно уже скоро!!! Так хочется уже!!!

9 февраля 2009 года Катим #

Это точно! Очень хочется тепла и солнца!!!

9 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

4 февраля 2009 года Lacoste #

Красочный и вкусный салатик

+++

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!

4 февраля 2009 года mila87 #

мм...какой салати..ну просто ЧУДО!!!

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

4 февраля 2009 года Элли #

Замечательное Лето!!!!!! ++++++++++++++++++++++++

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!!

4 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)

Красивый, яркий салатик!+++++++++++++

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Ирунь!!!!!!!

4 февраля 2009 года мисс #

Юлик, так яркооооо++++++++

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!

3 февраля 2009 года китенок #

Я тоже видела эту передачу и мне тоже очень приглянулся этот салатик но совершенно выветрился из головы, в памяти остались только шампиньоны и горчица. Спасибо Вам за Вашу внимательность. Грибы сырые обожаю, особенно белые. Вам +

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Ко мне на "ты" лучше!!! А белых грибов у нас нет, только сухие или мороженые. А их тоже сырыми можно кушать?

5 февраля 2009 года китенок #

Не думаю, обычно берут идеальные не переросшие без всяких пятнышек и повреждений грибочки,режут пластинками,подсаливают.сбрызгивают лимонным соком и оливковым маслом.Подают слегка посыпанными очень мелко порезаной петрушкой. Такую вкуснятину готовят в ресторанах Словении и только в грибной сезон.

3 февраля 2009 года ТАМюшка #

Юленька, спасибо за лето

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!

3 февраля 2009 года ал-нка #

Здорово, Юль! Спасибо за рецепт, очень по-летнему!

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!!!! Рада, что понравилось!!!!!!!!

3 февраля 2009 года КолючкА #

вот это салатик++++++++Юльчик++++

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Юлёк!!!

3 февраля 2009 года zelenka82 #

Свежестью и летом пахнуло))) через расстояние))) а шампиньончики сырые очень вкусны)))

3 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!!!!!!! Насчёт шампиньонов - полностью согласна!!!!!!!

3 февраля 2009 года Ксюнька77 #

Юльчик, наверное вкусно, но я вот никак не решусь попробовать сырые шампиньоны - смелости не хватает

. ++++++++

3 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

А я их обожаю!!! Попробуй, это совсем не больно

Они и правда очень вкусные!!!

4 февраля 2009 года Ксюнька77 #

Ну если не больно

, тогда ладно.

3 февраля 2009 года ТАМюшка #

↑Ответ для Ксюнька77

я вот на салат из сырых шампиньончиков тоже еще не решилась (или ход не дошел), но кусочек грабочка при нарезке для жарки уже отпробовала - вкусненько

5 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

А я давно ещё попробовала сырые... В кафе как-то салатик заказала, а он с сырыми шампиньонами оказался, рискнула и мне понравилось, вот решила и сама приготовить, другой, конечно, но грибы-то сырые тоже

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Февральское лето "

Ингредиенты для «Салат "Февральское лето "»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Февральское лето "»:

Похожие рецепты

Яичный салат

Салат "Нежный"

Свекольный салат с сухофруктами

Салат со свёклой

Картофельный салат

Салат "Дикий цветок"

Брокколи в чесночном соусе

Салат "Божья коровка"

Свекольный салат с пикантной заправкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Королевский"

Баранья нога на вертеле

Печеночный кекс

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!