Котлетки для любительниц капустки. Очень вкусные, особенно со сметанкой!!!
- 3 февраля 2009, 22:34
- 16205
Котлетки "От зайчика"
Ингредиенты для «Котлетки "От зайчика"»:
- Сухари панировочные / Панировка
- Соль (по вкусу)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Молоко — 1 стак.
- Капуста белокочанная / Капустa — 700 г
- Масло растительное (для жарки)
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
758 ккал |
белки
43.7 г |
жиры
14.6 г |
углеводы
112.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 62.6 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Котлетки "От зайчика"»:
-
Тонко шинкуем капусту, мелко нарезаем луковицу и слегка обжариваем на растительном масле.
-
Затем вливаем молоко и тушим примерно минут 20.
-
Затем постепенно добавляем манную крупу и тушим ещё минутки 3 на слабом огне, постоянно помешивая.
-
Капустную массу убираем с огня, остужаем, добавляем 1 сырое яйцо, солим по вкусу и вымешиваем капустный фарш.
Отдельно в миске взбить второе яйцо.
Теперь ложкой берем капустный фарш, формуем руками котлетку (я решила сделать в виде морковок, т. е. конусообразными), обмакиваем во взбитое яйцо, затем обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем на растительном масле до образования румяной корочки. Можно украсить петрушкой. -
Очень вкусны со сметанкой!!!
Комментарии и отзывы
3 февраля 2009 года китенок #
4 февраля 2009 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года Келли #
4 февраля 2009 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года Ketti-lis #
4 февраля 2009 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года багираа #
4 февраля 2009 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года Барби #
4 февраля 2009 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года Дорофея deleted #
4 февраля 2009 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года xsenia #
4 февраля 2009 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года wowan5 #
4 февраля 2009 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: