Этот рецепт я выставляла в самом начале и еще без фото. А теперь есть возможность показать его во всей красе. Что я и хочу сделать.
AlefniuniaПоваренок 8 уровня
- 4 февраля 2009, 1:23
- 56216
Говядина по-южному
Ингредиенты для «Говядина по-южному»:
- Говядина (мякоть) — 600-700 г
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Петрушка — 1/3 пуч.
- Бульон — 1 стак.
- Уксус (соль) — 1/2 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1417.6 ккал |
белки
139.4 г |
жиры
80.3 г |
углеводы
37.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.1 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Говядина по-южному»:
-
Это то, что нам понадобится. Говядину отварить до готовности, но не переварить.
-
Мясо (холодное) порезать небольшими пластинками.
-
Морковь потереть на крупной терке.
-
Лук- полукольцами.
-
Петрушку измельчить.
-
В посудину выложить сперва мясо, сверху лук, морковь, петрушку. Смешать 1 стакан бульона, в котором варилось мясо, с солью и уксусом (у меня уксус 5 %). Залить все этой смесью и оставить на 3-4часа без холодильника. После убрать в холод. Перед подачей все перемешать и выложить в салатницу.
Говядину отварить до готовности. Остудить и порезать пластинами. Морковь потереть на крупной терке, лук - полукольцами, петрушку измельчить. В любую посуду выложить мясо, сверху лук, морковь, петрушку.
Смешать 1 стакан бульона, в котором варилось мясо, с солью и уксусом (у меня 5
. Этим залить все и оставить без холодильника на 3 -4 часа. После убрать в холод. Перед подачей все перемешать и выложить в салатницу.
Смешать 1 стакан бульона, в котором варилось мясо, с солью и уксусом (у меня 5
. Этим залить все и оставить без холодильника на 3 -4 часа. После убрать в холод. Перед подачей все перемешать и выложить в салатницу.| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2015 года iren0511 #
27 октября 2015 года Alefniunia # (автор рецепта)
18 июля 2013 года Мари Z #
Допускаю, что я где-то напортачила, но в общем и целом, я не в восторге - вкус какой-то специфический довольно для меня вышел)
Не в обиду автору. Все-таки на вкус и/или цвет фломастеры разные.
29 июля 2013 года Alefniunia # (автор рецепта)
1 мая 2010 года rus-grad #
2 мая 2010 года Alefniunia # (автор рецепта)
1 мая 2010 года rus-grad #
1 мая 2010 года rus-grad #
1 мая 2010 года rus-grad #
1 мая 2010 года rus-grad #
13 февраля 2009 года eriniya #
Всё пропитаное!!!!!++++
14 февраля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года mishiel #
13 февраля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года розочка #
5 февраля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года розочка #
4 февраля 2009 года Дорис #
5 февраля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Дорис #
4 февраля 2009 года Yuli #
5 февраля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года КолючкА #
5 февраля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года snivli #
5 февраля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года snivli #
4 февраля 2009 года чиполинка #
Ммм...Уверенна,что очень вкусненько!!!
5 февраля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года чиполинка #
4 февраля 2009 года Meotida #
5 февраля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года морочковская наталья #
5 февраля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года Natali2607 #
4 февраля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Natali2607 #
4 февраля 2009 года mila87 #
4 февраля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: