Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Фрау МартаПоваренок 6 уровня

4 февраля 2009, 10:20
9815

Котлеты на сушках

Был фарш, хотелось что-нибудь приготовить, но не совсем обычное. Дома были ванильные сушки, решила поэкспериментировать. Понравилось всем настолько, что я даже не успела сфотографировать готовые котлетки...

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты на сушках»:

Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 100 г
Яйцо куриное (для панировки и для фарша) — 2 шт
Сушки (у меня были ванильные) — 200 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Фарш мясной (у меня гусиный) — 500 г
Майонез — 5 ст. л.
Кетчуп — 5 ст. л.
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2503.6 ккал	белки 49 г	жиры 80.3 г	углеводы 255.1 г
Порции
ккал 417.3 ккал	белки 8.2 г	жиры 13.4 г	углеводы 42.5 г
100 г блюда
ккал 205.2 ккал	белки 4 г	жиры 6.6 г	углеводы 20.9 г

Рецепт «Котлеты на сушках»:

Лук почистить, измельчить (я это сделала кухонным комбайном).
Морковь натереть на мелкой терке.
Фарш (у меня гусиный, уже перемолотый) смешиваем с луком и морковью, посолить, добавить приправы по желанию, хорошо вымешать, добавить одно яйцо.
Фарш хорошо вымешать.
Берем сушки и размачиваем их в теплой воде (но не в горячей!), просто чтоб они немного разбухли, но не развалились!
Яйцо взбить.
Подготовить муку.
Берем фарш, формируем из него котлетку, теперь кладем ее на сушку и хорошенько прижимаем. Обваливаем эту котлетку сначала в яйце, потом в муке и кладем в разогретую сковородку с растительным маслом.
Обжариваем котлетки с двух сторон.
Готовим соус: смешиваем майонез и кетчуп в равных пропорциях.
Обжаренные котлетки складываем в форму для запекания сушками вверх, обмазываем соусом сверху, добавляем в форму немного водички и запекаем в духовке минут 15.

Вытаскиваем через 15 минут и можно угощаться!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин праздник фаршировать

Вкусы: пикантный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18947/]Котлеты на сушках[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18947/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/10/1028/102845.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Был фарш, хотелось что-нибудь приготовить, но не совсем обычное. Дома были ванильные сушки, решила поэкспериментировать. Понравилось всем настолько, что я даже не успела сфотографировать готовые котлетки...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сушки, Морковь, Лук репчатый, Фарш мясной, Майонез, Кетчуп, Масло растительное.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин, праздник, фаршировать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты на сушках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1028/102845.jpg" alt="Рецепт: Котлеты на сушках" title="Рецепт: Котлеты на сушках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Был фарш, хотелось что-нибудь приготовить, но не совсем обычное. Дома были ванильные сушки, решила поэкспериментировать. Понравилось всем настолько, что я даже не успела сфотографировать готовые котлетки...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты на сушках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4658">Сушки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/349/">фаршировать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18947/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты на сушках

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты на сушках»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сушки Морковь Лук репчатый Фарш мясной Майонез Кетчуп Масло растительное

Тэги: второе, горячее, обед, ужин, праздник, фаршировать

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1097

Фаршированные сушки "Хочу еще!"

104
1097
238693

331

Фаршированные сушки

80
331
23170

292

Фаршированные баранки

67
292
10030

231

Сушки, начиненные куриным фаршем и сыром

30
231
5645

227

Фаршированные баранки

26
227
28626

221

Котлеты в сушках "Ленивые"

7
221
2544

122

Сушки с мясом

30
122
17080

120

Мини-"пиццы"

44
120
13243

116

Мясной фарш в сушках «Фержики»

60
116
12502

108

Фаршированные сушки

21
108
18266

107

Ватрушки на сушках за 5 минут

8
107
2516

106

Фаршированные сушки с кабачками в сырном кляре

14
106
13526

Сушки фаршированные

43
88
39463

Фаршированные сушки

45
82
26936

Сушки с начинкой

59
77
10771

Котлетки на сушках

67
62
8450

Фаршированные сушки в омлете

20
35
7895

Сушки "Аппетитные"

14
25
3321

Семь гномов от Белоснежки

31
21
9734

Показать все варианты рецепта (19)

Попробуйте приготовить вместе

229

Салат с рыбой

83
229
19618

1054

Рулетики мясные

51
1054
20008

886

Холодный шоколадный торт без выпечки

29
886
25568

Фотографии «Котлеты на сушках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 февраля 2009 года Балерина #

котлетки класс... мама тоже такие делает, очень вкусно!

4 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

и правда вкусно!

4 февраля 2009 года robot #

отличные котлетки!+++++

4 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибки!

4 февраля 2009 года мисс #

оригинально+++++++

4 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибочки!

4 февраля 2009 года Vittie #

Это и правда вкусно

я вымачиваю баранки в молоке и запекаю в духовке...Надо вот еще так, жаренными, попробовать

Вам большие плюсы за вкусноту ++++++++

4 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибки!

я тоже сначало в молоке хотела, но потом побоялась, что при жарке все-таки котлетки подгорят и решила размочить водой

4 февраля 2009 года Vittie #

ну да, может быть

..А Вы попробуйте еще в духовочке запечь, можно сыром сверху присыпать...Здоровско, что я Ваш рецептик увидела, очень захотелось бубликов с мясом

ням ням

4 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

я их запекала в духовке

а вот сыра не было, но идея посыпать сыром осталась, в следующий раз обязательно посыплю

4 февраля 2009 года popdiva #

↑Ответ для Фрау Марта

Я делаю похожее блюдо и сушки размачиваю в молоке. Они получаются очень вкусными и абсолютно за 15 минут не подгорают! Вот парочку неразмоченных затолкала в духовку - те поджарились до темно-коричневого цвета, но тоже не подгорели!

4 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

это хорошо, что не подгорели

я в следующий раз попробую размочить молоком

4 февраля 2009 года Pachita #

Вкусненько.Дочи мои такое уважают

4 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибки!

моей дочурке тоже понравилось

4 февраля 2009 года lv-angel deleted #

Я тоже самае делаю, толко на маленких баранках. очень вкусно, а главное сытно

4 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

это точно!

4 февраля 2009 года Элли #

Вот это фантазия!!!!! Ничего себе!!!! Вкусно-то как!!!!+++++++++++++++

4 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибки!

4 февраля 2009 года NATALIAna #

Я Б ТОЖЕ СЕЙЧАС ПАРОЧКУ СЛОПАЛА!!!!+++++++++++

4 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

угощайся!

4 февраля 2009 года NATALIAna #

Спасибо!!! Очень вкусно!!!

4 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

4 февраля 2009 года Яркая #

вкусненько должно быть!!

4 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо!

получилось вкусненько!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Котлеты на сушках

Ингредиенты для «Котлеты на сушках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты на сушках»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты на сушках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Рубрикатор рецептов