Нежный горчичный бисквит.... с легкими брызгами изюма... с кисло-сладкой пропиткой из яблочного сиропа... с шоколадным кремом из взбитых сливок... очень... ну просто безумно вкусно, сочно, нежно.... короче "ПрЭлестно" Советую всем попробовать, это сказочно вкусно!!!!!!!!!!!!!!
mila87Поваренок 7 уровня
- 5 февраля 2009, 21:09
- 13419
Горчичные пирожные "ПрЭлестно"
Ингредиенты для «Горчичные пирожные "ПрЭлестно"»:
- Кефир (для коржа) — 1 стак.
- Яйцо куриное (для коржа) — 1 шт
- Масло сливочное (растопленное, для коржа) — 3 ст. л.
- Соль (для коржа) — 1/4 ч. л.
- Сода (для коржа) — 1 ч. л.
- Порошок горчичный (для коржа) — 1 ч. л.
- Вода (для коржа) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для коржа)
- Молоко (для крема) — 250 мл
- Сливки (сухие взбитые сливки в пакетиках, для крема) — 2 упак.
- Какао-порошок (для крема) — 2 ст. л.
- Сироп сахарный (для пропитки) — 1-1,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4332.8 ккал |
белки
58.2 г |
жиры
328.8 г |
углеводы
281.4 г |
| Порции | |||
| ккал 481.4 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 36.5 г |
углеводы 31.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 236.8 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 18 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Горчичные пирожные "ПрЭлестно"»:
-
Взбиваем яйцо с сахаром.
-
Добавляем кефир.
-
Растопленное масло.
-
Горчичный порошок смешиваем с содой, нужно заранее налить в сосуд 3 ст. л. воды.
-
Быстро размешатьдо однородности и добавить в тесто.
-
Добавляем муки (сколько возьмет), тесто как густая сметана.
Выливаем тесто в выстеленную и смазанную форму, желательно квадратную, тогда получится красивее,
выпекаем при 180 градусах до готовности. -
Выложить корж на решетку, дать чуть остыть, разрезать пополам.
-
Готовим пропитку, я использовала яблочный джем и воду.
-
Тщательно пропитываем оба коржа.
-
Взбиваем взбитые сливки, предварительно добавив молоко и какао, я делала две порции, одну с какао, другую - без, наверх... но скажу - шоколадная была безумно вкусная!!
Так что все сливки взбиваем с какао. -
Разрезаем оба коржа на 9 ломтиков.
-
Смазываем первый слой ...
-
Покрываем вторыми мини-коржами, так же покрываем сливками, они у вас будут шоколадные.
-
Украшаем фруктами...и поедаем...это БеЗУМНО вкусно!!!!!!!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2009 года Элли #
7 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года мисс #
7 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года maj4ik #
7 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года Ксюнька77 #
7 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года Балерина #
7 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года tat70 #
7 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года Meotida #
6 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года Tatyana_ryazan #
6 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Tatyana_ryazan #
5 февраля 2009 года Lacoste #
6 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года xsenia #
6 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года Vittie #
6 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года КолючкА #
6 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: