Какое блаженство – выпить утром чашечку ароматного кофе с пряными ломтиками сыра. слияние волнующих запахов хорошего кофе и тонкой пикантности качественного сыра – это настоящий рай, для гурманов… ну а если в холодильнике лежит кусочек самого обычного Российского сыра, то фееричную нежность и пряность можно придать ему, если Вы испечете такие вот воздушные сырные вкусняшки, добавив в тесто соевый соус, немного свежего имбиря, пряных специй и посыпав все кунжутом…
- 6 февраля 2009, 15:09
- 39112
Печенье нежнейшее "Сырное таинство"
Ингредиенты для «Печенье нежнейшее "Сырное таинство"»:
- Сметана — 1 стак.
- Сыр твердый (измельченный на мелкой терке50 г в тесто+100г для посыпки) — 150 г
- Соевый соус — 1,5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (может потребываться немного больше, чтобы хорошенько вымесить тесто) — 1 стак.
- Мука овсяная — 2 стак.
- Яйцо куриное (1 яйцо в тесто, а одно для смазки) — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Имбирь (очищенный и измельченный на мелкой терке) — 10 г
- Специи (у меня: орегано, базилик, тимьян, майоран, мускатный орех - всего по 1/3ч.л. )
- Кунжут (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2428.4 ккал |
белки
101.3 г |
жиры
87.5 г |
углеводы
309 г |
100 г блюда | |||
ккал 250.4 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 9 г |
углеводы 31.9 г |
Рецепт «Печенье нежнейшее "Сырное таинство"»:
-
Венчиком смешиваем сметанку, яйцо, соевый соус и специи в однородную массу
-
Постепенно добавляем овсяную муку и хорошенько размешиваем
-
Теперь вводим разрыхлитель и сыр
-
Постепенно добавляем пшеничную муку и замешиваем нежное, но не липнущее к рукам тесто
-
Раскатываем тесто в толстые жгутики, нарезаем и слегка сплющиваем, чтобы получились прямоугольнички высотой 0,5-1см
-
Противень надо застелить бумагой для выпекания и смазать маслом
каждую печенюшку обмакиваем с одной стороны во взбитое слегка яйцо, а затем в тертый сыр и выкладываем на противень
посыпаем кунжутом (по желанию) -
Готовим в разогретой до 200С духовке минут 20, до готовности..
наполняем кружку ароматным кофе.. и
приятнейшего Вам аппетита! :)
-
P.S. печенье получается нежным.. мягким.. пряным и очень вкусным
Комментарии и отзывы
7 февраля 2009 года Svetta #
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
7 февраля 2009 года HELENA D #
а какое фото большое.... а у меня не получается так....
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
7 февраля 2009 года HELENA D #
6 февраля 2009 года Etulino #
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Равиля deleted #
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Хомячок #
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
8 февраля 2009 года Хомячок #
А тут уже столько рецептов с им вкусных )))
8 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года Хомячок #
12 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Хомячок #
6 февраля 2009 года Улитыч #
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Инжетта #
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года wowan5 #
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года S_Svetlana #
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года татра #
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Эллиса deleted #
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Pachita #
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года багираа #
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Дорис #
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Natali2607 #
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года IZUMRUD #
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Lzaika45 #
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Балерина #
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года tamada1 #
7 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Татуша #
6 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: