Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

dog-roseПоваренок 8 уровня

7 февраля 2009, 1:24
39903

Дрезденский торт

Вкусный, не очень сладкий тортик с очень вкусной и нежной начинкой. Готовится быстро из продуктов, которые всегда под рукой. Рецепт взят из книги «Шедевры мировой кулинарии».

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Дрезденский торт»:

Сок лимонный — 3 - 4 ст. л.
Сахар — 100 г
Молоко — 0,5 л
Дрожжи (сухие) — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное (1 шт. для теста и 2 шт. для начинки) — 3 шт
Масло сливочное (100 г для теста и 100 г для начинки) — 200 г
Мука пшеничная / Мука (250 г для теста и 50 г для начинки) — 300 г
Цедра лимона (1/2 лимона, тертая)
Соль (щепотка)
Ром (коньяк) — 1 ст. л.
Миндаль (горький, по желанию) — 4 - 5 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3305.9 ккал	белки 52.8 г	жиры 193 г	углеводы 330.3 г
Порции
ккал 330.6 ккал	белки 5.3 г	жиры 19.3 г	углеводы 33 г
100 г блюда
ккал 388.9 ккал	белки 6.2 г	жиры 22.7 г	углеводы 38.9 г

Рецепт «Дрезденский торт»:

Из 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйца, половины чайной ложки сухих дрожжей и щепотки соли быстро замешиваем тесто и ставим в холодное место примерно на полчаса.
Тесто раскатываем, выкладываем в смазанную маслом форму; края высоко поднимаем наверх.
Отправляем в разогретую духовку на 10–15 минут (220°С).
Делаем начинку. Масло комнатной температуры (100 г) смешиваем с сахаром, добавляем 2 яйца, 50 г муки, чуть соли, мелко натертую цедру, лимонный сок, по желанию ром (у меня коньяк) и, если есть, горький миндаль (у меня его не было, поэтому и не добавляла).
Все это взбиваем в однородную массу.
Нагреваем молоко (не до кипения!), вливаем в начинку и интенсивно взбиваем миксером 2–3 минуты до получения однородной массы.
Достаем из духовки нашу заготовку. У меня она немного вздулась посередине, поэтому я ее потыкала вилкой (на всякий случай).
Выливаем начинку и запекаем 30–40 минут до зарумянивания.
Вот такой тортик в разрезе.
Приятного аппетита!

Торт я пекла вечером, а на следующее утро, простояв ночь в холодильнике, он стал просто потрясающим! Нежный крем с ароматом лимона, тонкое тесто... Мне очень понравилось!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сливочный лимонный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19134/]Дрезденский торт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19134/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/10/1043/104373.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Вкусный, не очень сладкий тортик с очень вкусной и нежной начинкой. 
Готовится быстро из продуктов, которые всегда под рукой. 
Рецепт взят из книги «Шедевры мировой кулинарии».

Ингредиенты: Сок лимонный, Сахар, Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Масло сливочное, Мука пшеничная, Цедра лимона, Соль, Ром, Миндаль.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дрезденский торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1043/104373.jpg" alt="Рецепт: Дрезденский торт" title="Рецепт: Дрезденский торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, не очень сладкий тортик с очень вкусной и нежной начинкой. 
Готовится быстро из продуктов, которые всегда под рукой. 
Рецепт взят из книги «Шедевры мировой кулинарии».</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дрезденский торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2309">Ром</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/19134/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дрезденский торт

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Дрезденский торт»:

Сок лимонный Сахар Молоко Дрожжи Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Цедра лимона Соль Ром Миндаль

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Дрезденский торт» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 февраля 2009 года oliva7777 #

НЕЖНЫЙ КАКОЙ! И ПРОСТОЙ ГЛАВНОЕ!

7 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Точно, нежный и простой. Спасибо!

7 февраля 2009 года alisa-108 #

Я просто в восторге, вот бы съесть кусочек! Выглядит очень аппетитно!

7 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Угощайтесь! Он еще и ароматным получается... коньяк, по-моему, не чувствуется, но вот лимон очень нежный аромат придает...

7 февраля 2009 года Сета #

Иришка, тортик объеденье - по фото видно! Забираю в кк! Обязательно приготовлю и выложу фото. Ты как всегда на высшем уровне! Миллион +++++++++!

7 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Светланка! Очень приятно читать твои отзывы!

7 февраля 2009 года robot #

Замечательная вкусняшка!!!+++++++

7 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

7 февраля 2009 года татра #

Ирочка,какую прелесть сотворила.Мне кажется он оч нежненький!++++++++

7 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Очень-очень, Танюша! И ароматный! Спасибо!

7 февраля 2009 года mishiel #

Очень интересный тортик!!!!!!!!!!!!!!!! С удовольствием беру и с еще большим удовольствием попробую!

7 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Пробуйте, надеюсь, понравится!

7 февраля 2009 года Улитыч #

Иришка,вкуснятина,умничка!!!!

7 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ириша!

7 февраля 2009 года maj4ik #

замечательный тортик!!!! +++++

7 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Майечка! Даже не поймешь, то ли тортик, то ли пирожок, что-то и от запеканки в нем есть...

7 февраля 2009 года eriniya #

Ириша,какая прелесть!!Забрала,утащила!Может сооружу.++

7 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Попробуйте, делать несложно, и получается ничего! Спасибо за отзыв!

7 февраля 2009 года eriniya #

Я буду делать одна..

9 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

В смысле, что можно на "ты"?

9 февраля 2009 года eriniya #

Ну,конечно!!!Даже нужно!!

9 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

С большим удовольствием!

7 февраля 2009 года мисс #

вкусно

7 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Точно! Спасибо, Светуля!

7 февраля 2009 года tat70 #

Как всегда,вкусняшка,Ириш!!!! Прекрасный рецепт!!!! Я забрала!

7 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Танюша! Бери, может, и пригодится!

7 февраля 2009 года region33 deleted #

Уууу, какая начиночка интересная

Помню моя бабушка делала молочный кисель в печке... с пеночкой..мммм напомнило мне

7 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Точно-точно, там сверху получается что-то типа пенки запеченной...

7 февраля 2009 года натусечка #

Интересно,надо попробовать!Вам за идею++++++++++++++++++

7 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Но идея абсолютно не моя, это классический рецепт, из книги взят!

7 февраля 2009 года Тсаис #

Нежненько!!!

++++++++++

7 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Точно, Ириша! Когда из духовки вынимаешь, крем даже дрожит весь, а потом уже, когда остынет, поплотнее становится

7 февраля 2009 года xsenia #

Иришка очень интересный тортик))))...Надо попробовать)))++++

7 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Действительно интересно получилось... как бы крем не отдельно делается, а все печется вместе... Наташенька, спасибо за плюсы!

7 февраля 2009 года ШЕЛЛ #

Ирочка, очень нежный, вкусненько!!!!++++++++

7 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Катюша, точно нежный! И еще так пахнет лимоном...

7 февраля 2009 года Yuli #

Вкуснотища,Иришка!!!!Нежненький такой.....

7 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Юльчик!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Дрезденский торт

Ингредиенты для «Дрезденский торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дрезденский торт»:

Похожие рецепты

Пирог закусочный

Закусочный пирог " С новым годом!"

Дрожжевой пирог с творогом и абрикосами

Открытый нутовый пирог на ржаной муке

Пирог с тыквой, грибами и сыром

Сметанно-смородиновый пирог

Пирог из творожного теста "Бейлис"

Тарт "Радужный"

Картофельный пирог с сёмгой

Фотографии «Дрезденский торт» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!