Получился очень нежный, воздушный и пушистый!!! Аж сама не ожидала...
fresaПоваренок 3 уровня
- 7 февраля 2009, 4:24
- 27713
Вкусный пирог
Ингредиенты для «Вкусный пирог»:
- Конфитюр (фруктовый, можно изюм и т.д. ) — 150 г
- Мандарин (для сиропа) — 1 шт
- Лимон (для сиропа) — 1 шт
- Мука кукурузная — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (у меня с разрыхлителем) — 2 стак.
- Сахар (для теста брала неполный стакан, для сиропа 75 гр)
- Молоко (кислое) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахарная пудра (для посыпки)
- Ванильный сахар (для коржа) — 0,5 ч. л.
- Маргарин (мягкий, для коржа) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2111 ккал |
белки
57.4 г |
жиры
48.6 г |
углеводы
358.9 г |
| Порции | |||
| ккал 527.8 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 89.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 30.9 г |
Рецепт «Вкусный пирог»:
-
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем прокисшее молоко, ванильный сахар, муку кукурузную, маргарин комнатной температуры и муку обычную (я добавляю сначала один стакан, а потом понемножку подмешиваю, чтобы получилась констистенция густой сметаны)
-
И в самом конце конфитюр
-
Выливаем в форму и - в духовку,
печем до готовности. Проверяем сухой спичкой. -
Вот такой готовый пирожок
-
А пока пирожок печется, делаем пропитку.
Выдавливаем сок из лимона и мандарина,
в сковородку сыпем сахар и выливаем сок, пусть минут 10 покипит на медленном огне -
Когда пирог испечется, разрезаем его пополам, пропитываем сиропом, посыпаем сахарной пудрой
-
И даем пропитаться.
Я пропитку сделала, т. к. боялась, что пирог получится сухой, а зря, он получился очень мягенький и вкусный.
Смачного!
Смачного!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2013 года lena-m10 #
8 января 2010 года МАРФУШКА #
10 февраля 2009 года Meotida #
9 февраля 2009 года tsolnce #
8 февраля 2009 года Alefniunia #
8 февраля 2009 года tat70 #
7 февраля 2009 года дося deleted #
7 февраля 2009 года fresa # (автор рецепта)
7 февраля 2009 года fresa # (автор рецепта)
7 февраля 2009 года Балерина #
7 февраля 2009 года Алемася #
7 февраля 2009 года Kapelkappa #
7 февраля 2009 года Нюточ-ка #
7 февраля 2009 года Агнес #
7 февраля 2009 года КолючкА #
7 февраля 2009 года ira-2904 #
7 февраля 2009 года Natali_hr #
7 февраля 2009 года алла2807 #
7 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)
7 февраля 2009 года cleo-cleo #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: