Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

УлитычПоваренок 5 уровня

7 февраля 2009, 16:39
11131

Жареный лосось и сырно-помидорный соус

Надоело запекать по всякому рыбу, вот придумался такой незатейливый соус. В общем, рыбу пожарила, соусом полила и мы здорово отобедали! Думается мне, что в этом соусе рыбку и запечь тоже можно. В другой раз, когда надоест жарить! :-D

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Жареный лосось и сырно-помидорный соус»:

Тмин (сухой)
Розмарин (сушеный)
Смесь перцев
Соль
Сок лимонный — 3 ч. л.
Укроп (веточка, мелко нарезать)
Майонез — 2 ч. л.
Пармезан (тертый) — 8 ч. л.
Помидор (крупный) — 1 шт
Лосось (филе) — 700 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1412.7 ккал	белки 166.9 г	жиры 74.3 г	углеводы 6.2 г
Порции
ккал 470.9 ккал	белки 55.6 г	жиры 24.8 г	углеводы 2.1 г
100 г блюда
ккал 148.7 ккал	белки 17.6 г	жиры 7.8 г	углеводы 0.7 г

Рецепт «Жареный лосось и сырно-помидорный соус»:

Филе нарезать на порционные куски, посыпать солью, смесью перцев, розмарином и тмином.
Отставить в сторону.
Готовим соус.
Помидор натереть на крупной терке, посолить, поперчить.
Добавить пармезан, майонез, нарезанный мелко укроп.
Рыбу я не сбрызгивала лимоном, з адумка была подкислить соус. Добавляем свежевыжатый сок лимона. Я прямо в чайную ложку выдавливала, добавляла и пробовала.
Готово.
Обваливаем рыбу в муке, затем в яйце и жарим.
Я сначала жарю со стороны шкурки.
Все.
Я подавала с моей любимой картошечкой! Вкусно было!

Быстро, вкусно и полезно! В этом соусе и запечь можно. Я все-таки боролась с искушением отправить ее в этом соусе в духовку. Но все же выдержала первоначальный замысел, пожарила и не пожалела. Попробуйте!
Приятного аппетита! Спасибо!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: кислый рыбный кисленький

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19149/]Жареный лосось и сырно-помидорный соус[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19149/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/10/1044/104460.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Надоело запекать по всякому рыбу, вот придумался такой незатейливый соус. В общем, рыбу пожарила, соусом полила и мы здорово отобедали! Думается мне, что в этом соусе рыбку и запечь тоже можно. В другой раз, когда надоест жарить! :-D

Ингредиенты: Тмин, Розмарин, Смесь перцев, Соль, Сок лимонный, Укроп, Майонез, Пармезан, Помидор, Лосось, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареный лосось и сырно-помидорный соус
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1044/104460.jpg" alt="Рецепт: Жареный лосось и сырно-помидорный соус" title="Рецепт: Жареный лосось и сырно-помидорный соус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Надоело запекать по всякому рыбу, вот придумался такой незатейливый соус. В общем, рыбу пожарила, соусом полила и мы здорово отобедали! Думается мне, что в этом соусе рыбку и запечь тоже можно. В другой раз, когда надоест жарить! :-D</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареный лосось и сырно-помидорный соус»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/19149/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареный лосось и сырно-помидорный соус

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Жареный лосось и сырно-помидорный соус»:

Тмин Розмарин Смесь перцев Соль Сок лимонный Укроп Майонез Пармезан Помидор Лосось Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

834

Слоёный печёночный салат

32
834
15305

731

Маринованные баклажаны

13
731
17249

1551

Мороженое "Крем-брюле"

123
1551
48067

Фотографии «Жареный лосось и сырно-помидорный соус» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 февраля 2009 года Алемася #

Вкусно! Соус очень вкусный, делаю такой.

7 февраля 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Правда?Спасибо!

7 февраля 2009 года татра #

Какая аппетитная!!!+++++

7 февраля 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,Танюша!

7 февраля 2009 года S_Svetlana #

Очень хороший соус! К любой рыбке подойдет. Спасибо за рецепт!

7 февраля 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Вам спасибо за внимание!

7 февраля 2009 года багираа #

ух ты,супер!я первая на рыбку!!!УРА!!!+++++++++++

7 февраля 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Надюха,привет!Успела!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареный лосось и сырно-помидорный соус

Ингредиенты для «Жареный лосось и сырно-помидорный соус»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареный лосось и сырно-помидорный соус»:

Похожие рецепты

Семга в тесте под сливочным соусом

Лосось в овощном омлете

Рыба в картофельной панировке

Рыба "По-магадански"

Рис с рыбой "На скорую руку"

Рыба, запеченная с луком-пореем и яблоками

Жареная рыба с соусом айоли

Карп, запеченный с луком-пореем

Карп в кисло-сладком соусе

Попробуйте приготовить вместе

Слоёный печёночный салат

Маринованные баклажаны

Мороженое "Крем-брюле"

Фотографии «Жареный лосось и сырно-помидорный соус» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!