«Очарованные луной» - прекрасная романтическая комедия, была удостоена 3 Оскаров. В гравных ролях Шер и Николас Кэйдж. История одной итальянской семьи, живущей в Бруклине. Там-то я и подсмотрела рецепт этой яичницы. :-) Ничего нового из области вкусовых ощущений, но очень оригинальная подача! Это мой подарок всем поварятам ко Дню влюбленных!
- 8 февраля 2009, 14:53
- 6705
Яичница из кинофильма "Очарованные луной"
Ингредиенты для «Яичница из кинофильма "Очарованные луной"»:
- Перец болгарский (красный, можно свежемороженый или консервированный) — 1/2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Хлеб (белый пшеничный, желательно формовой ) — 2 ломт.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
337.7 ккал |
белки
18.9 г |
жиры
12.3 г |
углеводы
35.5 г |
Порции | |||
ккал 168.9 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 17.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 125.1 ккал |
белки 7 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Яичница из кинофильма "Очарованные луной"»:
-
Подготавливаем кусочки хлеба следующим образом.
Нарезаем красный болгарский перец.
Разогреваем сковородку с маслом для жарки. -
Кладем на сковородку хлеб с дырочкой посередине и вокруг нарезанный перец. В дырочку вбиваем яйцо. Солим мелкой солью.
-
Жарим так до подрумянивания хлеба, затем собираем поджаренный перчик сверху на яичницу и переворачиваем.
Обжариваем еще 2-3минуты. Желток не должен свариться. -
Опять переворачиваем, теперь уже на тарелку.
Украшаем зеленью, имеющейся в наличии.
Посыпаем сыром "Пармезан", но это не обязательно.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
8 февраля 2009 года fishka #
8 февраля 2009 года Calypso # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: