Попробуйте это блюдо, это очень вкусно!
elena_110Поваренок 5 уровня
- 8 февраля 2009, 19:13
- 59571
Мясные биточки "Танго втроeм"
Ингредиенты для «Мясные биточки "Танго втроeм"»:
- Фарш мясной (смешанный из свинины и говядины) — 500 г
- Фарш мясной (из куриных грудок) — 300 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки (10%) — 200 мл
- Молоко — 150 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Хлеб — 0,5 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Сыр твердый — 50 г
- Майонез — 20 г
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2456.1 ккал |
белки
38.1 г |
жиры
136.5 г |
углеводы
40 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.7 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 9 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Мясные биточки "Танго втроeм"»:
Хлеб очистить от корочки и замочить в молоке.
Добавить половину хлеба в мясной фарш, туда же добавить прокрученную через мясорубку луковицу, посолить, поперчить. Вбить яйцо, хорошо размешать фарш.
В куриный фарш добавить оставшийся хлеб, раздавленный через пресс чеснок, размягчeнное сливочное масло, яйцо, посолить и поперчить.
Грибы отварить в подсоленной воде, с добавлением лаврового листа и перца горошком в течении 15 минут. Можно купить уже готовые грибы (консервированные, но обязательно они должны быть целыми)).
Мясной фарш разделить на шесть частей, куриный тоже разделить на шесть частей.
Из мясного фарша сформировать шарики, выложить их в форму для запекания (с бортиками), пальцами сделать углубление посередине.
Из куриного фарша сформировать шарики, внутрь каждого положить по целому грибочку.
Куриный шарик положить на мясной.
Сверху полить майонезом и посыпать тeртым на самой мелкой тeрке сыром.
В форму налить сливки.
Готовить в предварительно нагретой до 190 градусов духовке около 45 -50 минут.
Если сыр у вас зарумянится раньше, просто прикройте форму фольгой.
Получилось настолько вкусно, что я даже не ожидала.
Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!
Добавить половину хлеба в мясной фарш, туда же добавить прокрученную через мясорубку луковицу, посолить, поперчить. Вбить яйцо, хорошо размешать фарш.
В куриный фарш добавить оставшийся хлеб, раздавленный через пресс чеснок, размягчeнное сливочное масло, яйцо, посолить и поперчить.
Грибы отварить в подсоленной воде, с добавлением лаврового листа и перца горошком в течении 15 минут. Можно купить уже готовые грибы (консервированные, но обязательно они должны быть целыми)).
Мясной фарш разделить на шесть частей, куриный тоже разделить на шесть частей.
Из мясного фарша сформировать шарики, выложить их в форму для запекания (с бортиками), пальцами сделать углубление посередине.
Из куриного фарша сформировать шарики, внутрь каждого положить по целому грибочку.
Куриный шарик положить на мясной.
Сверху полить майонезом и посыпать тeртым на самой мелкой тeрке сыром.
В форму налить сливки.
Готовить в предварительно нагретой до 190 градусов духовке около 45 -50 минут.
Если сыр у вас зарумянится раньше, просто прикройте форму фольгой.
Получилось настолько вкусно, что я даже не ожидала.
Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2009 года Fghtkmrf-2007 #
8 февраля 2009 года Яркая #
8 февраля 2009 года Улитыч #
8 февраля 2009 года Angoria #
8 февраля 2009 года Alefniunia #
8 февраля 2009 года Konniia #
8 февраля 2009 года КНЕСИНКА #
8 февраля 2009 года oliva7777 #
8 февраля 2009 года EGIK #
8 февраля 2009 года Алемася #
8 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
8 февраля 2009 года Nadinka29 deleted #
8 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: