Давно хотела так приготовить горшочки, вот наконец свершилось. А на сайте таких нет, к моему удивлению... Картошечка, пропитанная ароматами мяса и грибов. А "два - в одном" - потому что сразу с хлебушком.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 10 февраля 2009, 14:47
- 92122
Горшочки "Два-в одном"
Ингредиенты для «Горшочки "Два-в одном"»:
- Свинина — 300 г
- Шампиньоны (свежие) — 200 г
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Вода (тёплая) — 180 мл
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 0,5 ст. л.
- Масло растительное (без запаха)
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2227 ккал |
белки
93.1 г |
жиры
71.1 г |
углеводы
311.8 г |
| Порции | |||
| ккал 742.3 ккал |
белки 31 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 103.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.6 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Горшочки "Два-в одном"»:
-
Тесто приготовить, как описано здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/181 69/
Только количество ингредиентов нужно брать для трёх порций (они указаны в этом рецепте), а если больше, то рассчитывайте. В рецепте лаваша теста хватит на 6 горшочков.
Тесто оставить подниматься, а пока заняться подготовкой остальных продуктов.
Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Обжарить его на растительном масле, почти до готовности (я - во фритюрнице). -
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить, в небольшом количестве растительного масла. Немного посолить и поперчить.
-
Шампиньоны нарезать на четвертинки. Уложить в горшочки.
-
К шампиньонам - обжаренное мясо.
-
Далее лук, нарезанный соломкой, и обжаренный картофель. Заливаем всё водой (чуть больше половины горшочка), солим, перчим - по вкусу.
-
Теперь тесто. Смазанными растительным маслом руками, отрываем кусочки и укладываем в горшочек. Крышечкой не накрываем.
У меня горшочки были заполнены на 3/4, потому тесто оказалось в самом горшочке, а если содержимого будет больше, уложить тесто на бортики горшочка, как бы вместо крышечки. -
Ставим, в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до румяности теста-крышечки. Минут 30-35.
-
Горшочки готовы!!! Тесто получается пропитанным ароматами горшочка, снизу воздушное, а сверху хрустящее.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2009 года slavulja #
10 февраля 2009 года морочковская наталья #
10 февраля 2009 года Konniia #
10 февраля 2009 года Фрау Марта #
ммммммм.... ням-ням-ням... как вкусно!!!!!
10 февраля 2009 года lena_martynova # (модератор)
10 февраля 2009 года МРита #
10 февраля 2009 года багираа #
10 февраля 2009 года tat70 #
10 февраля 2009 года Irisik #
10 февраля 2009 года bcmonika #
10 февраля 2009 года irusja #
10 февраля 2009 года Ируня # (модератор)
10 февраля 2009 года Lacoste #
10 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года Natali2607 #
10 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года Ксюнька77 #
10 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: