Совершенно незамысловатые беляши (может и не совсем правильные)... Но вышли очень пышные и сочные))) Наконец я сама сделала дрожжевое тесто! УРА!!!
zelenka82Поваренок 5 уровня
- 10 февраля 2009, 22:24
- 17109
Беляши
Ингредиенты для «Беляши»:
- Филе куриное (я снимала с грудки мяско)
- Фарш мясной (говяжий + свиной)
- Лук репчатый
- Перец черный
- Соль
- Молоко (можно кефир)
- Булочка (или белый хлеб, или батон - чуток)
- Вода (для теста, теплая ) — 1 л
- Яйцо куриное (для теста) — 2 шт
- Сахар (для теста)
- Масло подсолнечное (для теста) — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (высшего сорта, для теста)
- Дрожжи (свежие, для теста, можно и сухие)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
172.7 ккал |
белки
14 г |
жиры
12 г |
углеводы
0.8 г |
| Порции | |||
| ккал 34.5 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 0.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 15.6 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Беляши»:
-
Готовим фарш: с грудки снимаем филе и перекручиваем, туда же фарш свиной и говяжий))), все перемешиваем + перекручиваем лук, перемалываем перец и добавляем соль!
в конце ХОЛОДНОЕ молоко! -
Заводим тесто)) у меня в пакете, то что осталось.
Тесто я делала первый раз, поэтому вышло ОЧЕНЬ обалденно! (для меня)
Я взяла все ингредиенты для теста (мука, вода, соль, сахар, масло и дрожжи (разведенные в небольшом количестве теплой воды)), все перемешала и поставила емкость с полужидким тестом в тепое место (это была ванная с водой), через час обмяла, потом еще раз...
все, тесто готово! -
Быстренько состряпала и на сковородку жариться))
-
Получились очень сочные))) и пышные... в общем, объелась на ночь!
-
Приятного аппетита)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2009 года Барби #
11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года timoxa #
11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года Ируня # (модератор)
11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года Natali2607 #
11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года xsenia #
11 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года Ивушка3 #
10 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года Ивушка3 #
10 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года tat70 #
10 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
Спасибо Танюша))) я уж налопалась)) а у нас 0:43)))
10 февраля 2009 года tat70 #
10 февраля 2009 года Улитыч #
10 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года галюся #
10 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года Lacoste #
10 февраля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: