Если кто то еще не решил.. чем порадовать любимых в День святого Валентина.. Предлагаю вот такой нежный тортик суфле... Вкус... незабываемый)))
- 11 февраля 2009, 16:54
- 13564
Торт-суфле "Для двоих"
Ингредиенты для «Торт-суфле "Для двоих"»:
Тесто
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Суфле
Заливка
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2049.5 ккал |
белки
32.1 г |
жиры
109.1 г |
углеводы
238.8 г |
Порции | |||
ккал 512.4 ккал |
белки 8 г |
жиры 27.3 г |
углеводы 59.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 330.6 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 38.5 г |
Рецепт «Торт-суфле "Для двоих"»:
-
Тесто..: Желток растираем с сахаром до бела... добавляем муку... отдельно взбиваем в пену белок... соединяем с желтком... размешиваем..
-
Форму промазываем сливочним маслом... (Если форма без антипригарного покрытия... застилаем промаслянной пергаментной бумагой)... Я использовала силиконовую форму... выпекать в ней одно удовольсткие... кто не успел приобрести.. советую
-
Выливаем тесто в форму.. и стаим на 10 минут в духовку... выпекаем при температуре 220
-
Желатин замачиваем в холодной воде... Косервированые груши размельчаем в Комбайне.. или через мясорубку
-
Пюре из груш... вывариваем на среднем огне до загустения...
-
Тем временем взбиваем сливки (.. все 250 мл )с двумя ложками сахара
-
Пюре загустело... разводим в нем желатин... даем немного остыть... и смешиваем со сливками
-
Форму застилаем пленкой.. (Это поможет вам вынуть пирог после застывания).. На дно кладем тесто... затем заливаем начинкой.. и ставим на часик в холодное место
-
...
-
В принципе тортк готов... осталось украсить))).. три ложки варенья... нагреваем... перед этим замачиваем 1 гр.. (1 лист) желатина... Желатин разводим в горячем варенье... даем немного остыть... и смешиваем со взбитыми сливками (50 мл).. Аккуратно покрываем тортик (За час он уже должен прилично застыть..)... Ну а перед подачей украсьте по желанию... я опять же делала шоколадные сердечки... украшала дольками груши... и взбитыми сливками
-
Хорошего Вам праздника)))
Комментарии и отзывы
12 февраля 2009 года мисс #
12 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Тсаис #
12 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года fjeril deleted #
12 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Alefniunia #
12 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Alefniunia #
11 февраля 2009 года slavulja #
11 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года irusja #
11 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года marishkin4 #
11 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года nata777 #
11 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года maj4ik #
11 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года maj4ik #
11 февраля 2009 года Maryna #
11 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года oliva7777 #
11 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года wowan5 #
11 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года zelenka82 #
11 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года Lacoste #
11 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года Yuli #
11 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)
11 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года HELENA D #
11 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года alisa-108 #
11 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года Svetta #
11 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года Сеньорита Прим #
11 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: