• 12 февраля 2009, 17:27
  • 11766

Кекс к чаю

Рецепт: Кекс к чаю

Просто кекс с изюмом и курагой. Ничего говорить больше не буду, лучше побегу, съем еще кусочек :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс к чаю»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4255.5 ккал
белки
65.3 г
жиры
168.1 г
углеводы
627.9 г
100 г блюда
ккал
310.6 ккал
белки
4.8 г
жиры
12.3 г
углеводы
45.8 г

Рецепт «Кекс к чаю»:

  • Тщательно промываем изюм с курагой и замачиваем их в теплой воде

  • 200 г маргарина полностью растапливаем, но не доводим до кипения!

  • В миске растираем 2 яйца со стаканом сахара

  • В массу яиц и сахара вливаем горячий маргарин и 1 стакан кефира.
    Все перемешиваем и добавляем гашеную соду

  • С кураги и изюма сливаем воду, слегка отжимаем их.
    Курагу нарезаем соломкой, в изюме отбираем слишком сухие ягоды. Добавляем фрукты в тесто

  • Постепенно добавляем 2 стакана муки и хорошо размешиваем тесто. Оно должно быть чуть гуще, чем на оладьи.

  • Форму для выпечки смазываем оставшимся маргарином и посыпаем сухарями.
    Выливаем тесто так, чтобы оно занимало 2/3 формы. Ставим его в горячую духовку примерно на 30 минут. Потом проверяем кекс деревянной шпажкой и оставляем печься до готовности

Подавать такой кексик можно как угодно. Можно посыпать его сахарной пудрой (я ее не люблю, поэтому не посыпала).
Вобщем, ПРИЯТНОГО ВСЕМ ЧАЕПИТИЯ!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс к чаю
Рецепт: Кекс к чаю

Просто кекс с изюмом и курагой. Ничего говорить больше не буду, лучше побегу, съем еще кусочек :)

Ингредиенты для «Кекс к чаю»:

Комментарии и отзывы

Вкусный кексик Молодец
очень вкусно !!!
Спасибки!!!
Аппетитный кексик! Люблю тесто на кефире!++++++++++++++++
Да, здорово поднимается тесто и нежное на вкус! А вобще спасибки!!!
Вот, еще раз сейчас посмотрела, так прямо слюни потекли... уж настолько аппетитный...
Прекрасный и душевный рецепт кексика!!!! Забрала!!!!
Спасибочки! Кушайте на здоровье!
забрала+++++++++++++
Кушайте на здоровье!
какой хорошенький...разрезик ну просто АХ!!!!!
спасибочки
Клевый кексик
Попробуйте!
отличный кексик!!!
Спасибки!
вкусно!
Очень!
к чаю самое то!! ++++
спасибо!
Что могу сказать, надо делать и ням-кушать!
вкусненько
А уточните, пожалуйста, количество маргарина... В ингридиентах написано 250гр, а в описании рецепта 200гр...
200 гр мы растапливаем, а оставшимися 50 гр обильно смазываем форму. Короче говоря пойдет одна упаковка полностью
Ок. Спасибочки
Приятного вечера с кексиком и чайком!
Спасибочки!
Очень вкусный! Мои почти весь быстренько умяли ))) Вот последний кусочек успела сфотать
Ответ для Tasik
Отлично получилось! На здоровьечко! Я очень рада, что смогла Вас порадовать!
Вкусняшечка!
Побежала за кефиром, только его не хватает
Спасибо!
К чайку-самое то!!!
Спасибки!
Отличный рецептик!!!
Ням-ням!!! Прикольненько, а можно вместо изюма курагу положить? Я изюм с детства не люблю! Вам +++++++++++++++++!
Спасибки за +++! Я думаю в такой кексик можно положить все что душе угодно, у меня были изюм и курага. А если бы чернослив был, я б и его туда же, орехи тоже можно. Только вот я их не люблю
Клёво!!! Спасибочки за ответ!!!
вкусный кексик!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки