Нашла на сайте два варианта штрудлей, поэтому этот - третий. Когда делаю пельмени, из части теста и фарша делаю рулет и замораживаю вместе с пельменями. А потом использую рулет для приготовления этого блюда.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 12 февраля 2009, 22:37
- 19007
Штрудли - вариант №3
Ингредиенты для «Штрудли - вариант №3»:
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей черешковый (черешковый, резаный) — 2 ст. л.
- Фасоль (стручковая свежая или замороженная)
- Бульон (или вода) — 1,5 л
- Лист лавровый — 2 шт
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Помидор — 2 шт
- Фарш мясной (завернутый в пельменное тесто в виде рулетиков)
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
952.1 ккал |
белки
90.1 г |
жиры
22.8 г |
углеводы
96.6 г |
| Порции | |||
| ккал 119 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 12.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Штрудли - вариант №3»:
-
Немного оттаявший рулет режем на кусочки 1,5-2 см толщиной.
-
На дно кастрюли укладываем крупно резанные картошку и морковь,
-
насыпаем сельдерей (мы любим овощи, поэтому в кастрюлю идет все, что есть дома. Кто не любит сельдерей, можно и без него)
-
стручковая фасоль
-
заливаем горячей водой или бульоном, подсаливаем по вкусу, доводим до кипения
-
и укладываем сверху рулетики.
Жидкость покрывает только овощи, рулеты варятся на пару. -
На рулеты - тонко нарезанные помидоры и зелень.
Варим при небольшом кипении 20-25 минут. Перед концом варки кидаем лавровый лист и перчим. -
Все! Приятного аппетита!
(Можно сказать, что это - ленивые пельмени, но название не важно, главное, сытно и вкусно!) -
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2009 года Olga NNN #
14 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
13 февраля 2009 года timoxa #
14 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
14 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
13 февраля 2009 года xsenia #
14 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
14 февраля 2009 года xsenia #
13 февраля 2009 года биа46 #
14 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2009 года Yuli #
14 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2009 года Улитыч #
12 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2009 года галюся #
12 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2009 года китенок #
12 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2009 года Savenatka #
12 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2009 года ШЕЛЛ #
12 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2009 года slavulja #
12 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2009 года Dani #
12 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2009 года жанетка deleted #
12 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2009 года КолючкА #
12 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2009 года wowan5 #
12 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2009 года Lzaika45 #
12 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2009 года Lzaika45 #
12 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: