В продолжение темы гарниров предлагаю незатейливый и очень вкусный вариант подачи картофеля. Идею взяла из "Коллекции рецептов", изменила под себя. Как говорится, "все гениальное -просто!"... и как я раньше до этого не додумалась?
ТатушаПоваренок 4 уровня
- 13 февраля 2009, 13:17
- 6148
Горчично-луковый картофель
Ингредиенты для «Горчично-луковый картофель»:
- Картофель (отварной) — 1 кг
- Уксус (винный белый и красный, по) — 2 ст. л.
- Горчица (зернистая) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Лук белый (сладкий, можно зеленый) — 1 шт
- Зелень — 1 горст.
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1533 ккал |
белки
24.2 г |
жиры
63.7 г |
углеводы
216.3 г |
| Порции | |||
| ккал 255.5 ккал |
белки 4 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 36.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.6 ккал |
белки 2 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Горчично-луковый картофель»:
-
Сделать заливку: смешать уксус белого и красного вина (можно любой на ваш вкус, даже сок лимона),
полукольцами нарезать лук, зелень,
посолить, поперчить -
Нарезать картофель
-
Выложить на тарелку картофель и полить заправкой.
Вот, собственно, и все.
Кушайте на здоровье!
P.S. Этот картофель можно кушать как гарнир, как основное блюдо, а можно использовать как основу для салатов... Ну, это уже для меня сложно, фантазия нужна... Уверена, что Поварята разовьют эту мысль до очередного шедевра! ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2009 года Дорис #
13 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Anushka #
13 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года timoxa #
13 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Lzaika45 #
13 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Лисенок #
играет блюдо,как его подача и заправочка!
Мои ++++++++
13 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года мисс #
13 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года татра #
13 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года морочковская наталья #
13 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Нюточ-ка #
++++++++++++
13 февраля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: