Легкий, ненавязчивый салатец. Немного мяска в нагрузку к большому количеству овощей.
- 13 февраля 2009, 15:50
- 7234
Салат "Мозаика"

Ингредиенты для «Салат "Мозаика"»:
- Курица (можно и говядину) — 500 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 150 г
- Капуста краснокочанная — 150 г
- Морковь (большая) — 1 шт
- Свекла (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый (большая) — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Соль
- Перец красный жгучий
- Перец черный
- Уксус
- Соевый соус
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1217 ккал |
белки
103.4 г |
жиры
29.2 г |
углеводы
139.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 80.6 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Салат "Мозаика"»:
-
Для приготовления этого салата хорошо использовать овощерезку со сменными насадками.
Итак, приступаем. Капусту (обоих видов) шинкуем, солим и немного мнем руками. -
Меняем насадку (ставим для корейской морковки), трем морковку
-
Свеклу
-
Лук режем кольцами
-
Мясо порезать кубиками и обжарить. Посолить, поперчить
-
Добавить мясо к овощам (вместе с маслом)
-
Картофель так же натереть насадке для морковки по-корейски в отдельную посуду.
Обжарить в большом количестве масла до румяной корочки. Посолить, поперчить. -
Добавляем к овощам и мясу (вместе с маслом, в котором жарили). Все солим, перчим двумя перцами, сбрызгиваем уксусом, соевым соусом. Масло я не добавляла, его достаточно от мяса и картофеля.
Специи тоже по-своему усмотрению.
Комментарии и отзывы
13 февраля 2009 года Lzaika45 #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
СПАСИБОЧКИ!!!
13 февраля 2009 года lera3000 deleted #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Улитыч #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Eleno #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
СПАСИБО!!!
13 февраля 2009 года Очарование #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
13 февраля 2009 года татра #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Татуша #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Что бы посытнее было!
СПАСИБО!!!
13 февраля 2009 года Lacoste #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года slavulja #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года eriniya #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года eriniya #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
ВЗАИМНО!!!
13 февраля 2009 года AYRIKA #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Konniia #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
СПАСИБО!!!
13 февраля 2009 года чиполинка #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года tat70 #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года axsyuta #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: