Обожаю это блюдо, готовится очень просто, зато - как вкусно! Да и нужно немного: рис и фарш.
OlibiaПоваренок 2 уровня
- 14 февраля 2009, 12:48
- 116932
Мясные ёжики в духовке
Ингредиенты для «Мясные ёжики в духовке»:
- Фарш мясной — 500 г
- Рис (отварной) — 250 г
- Томатная паста (или кетчуп)
- Майонез
- Сыр твердый — 50 г
- Масло растительное
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соевый соус
- Аджика (или острая приправа)
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1709 ккал |
белки
40.6 г |
жиры
39.7 г |
углеводы
153.4 г |
| Порции | |||
| ккал 427.3 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 38.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.6 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 4 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Мясные ёжики в духовке»:
-
Полуготовый рис смешать с фаршем, яйцом, зеленью, посолить и добавить специи.
Слепить из них шарики и положить их в форму, смазанную маслом.
-
Залить ежики соусом.
Соус: смешать томатную пасту и майонез в равных пропорциях, добавить 1 ст. л. соевого соуса, аджику для остроты, я добавляла еще немного белого вина.
На каждый ежик положить по маленькому кусочку сливочного масла.
-
Запекать в духовке при 180*C около 40 мин., периодически поливая сверху ежики получившейся подливкой. Минут за 5 положить сверху ежиков ломтики сыра.
Я клала только на половину ежиков, так как муж не любит с сыром :- (
-
Подавать со сметаной и овощным салатом.
Приятного аппетита! :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2009 года Барби #
14 февраля 2009 года Sve-tik23 #
14 февраля 2009 года Верусечка #
14 февраля 2009 года LuchOK #
14 февраля 2009 года Захаренок #
14 февраля 2009 года Olibia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: