Люблю я разнообразие в гарнирах. Могу кушать их и просто так, без мяса или рыбы. Особенно такой. Он довольно сытный.
- 14 февраля 2009, 14:20
- 24772
Стручковая фасоль с картофелем "Веселый гарнир"

Ингредиенты для «Стручковая фасоль с картофелем "Веселый гарнир"»:
- Фасоль стручковая (замороженная)
- Картофель — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
- Сахар (немного)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
618.4 ккал |
белки
27.9 г |
жиры
28.8 г |
углеводы
60.7 г |
Порции | |||
ккал 154.6 ккал |
белки 7 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 15.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 121.3 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Стручковая фасоль с картофелем "Веселый гарнир"»:
-
Фасоль отварить в кипящей подсоленной воде, минуты 3.
-
Откинуть на дуршлаг.
-
Картофель нарезать соломкой, обжарить на растительном масле.
Мне моя фритюрница-помощница помогает в этом. -
Лук нарезать соломкой, обжарить на растительном масле до золотистости.
-
Чтобы лучше зазолотился, его можно слегка посыпать сахаром.
-
Добавить к луку фасоль.
-
И обжаренный картофель.
-
Яйца разбить в миску, посолить, поперчить - по вкусу.
Слегка взбить вилкой. -
Залить фасоль.
-
И сразу тщательно перемешать. Обжаривать, пока не схватится яйцо.
У меня это занимает секунд 20, пока перемешивается, всё схватывается быстро. -
Подавать, украсив по желанию. Я люблю и в холодном виде!
Комментарии и отзывы
14 февраля 2009 года slavulja #
17 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года ТАМюшка #
17 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года Улитыч #
17 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года Лисенок #
17 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года tamada1 #
17 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года мисс #
17 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: