(мой вариант)... Получается вкусный тортик, а главное, без выпечки.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 14 февраля 2009, 14:46
- 55891
Торт из зефира
Ингредиенты для «Торт из зефира»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6515.9 ккал |
белки
38 г |
жиры
340.3 г |
углеводы
872.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 273.8 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 36.6 г |
Рецепт «Торт из зефира»:
-
Вот наши продукты.
-
На блюдо выкладываем половинки зефира.
-
Сливки взбить с сахаром (по вкусу). Если у вас из пакета, то приготовить согласно инструкции.
Намазать на зефир, только не очень много. -
Притрусить орехами.
-
Сверху выложить клюкву с сахаром и немного ее размазать.
-
Дальше снова слой
- зефира
- сливок
- орехи
- сверху выложить нарезанную клубнику (у меня киви)
Слои, которые повторяются, я повторно не фоткала. -
На киви снова слой
- зефира
- сливки
- орехи
- нарезанный кружочками апельсин. -
На апельсин снова
- зефир
- сливки
- орехи
И украсить по желанию.
Поставить в холод на несколько часов, как минимум.
Значит, про клубнику я написала, что ее можно заменить на киви.
Клюкву желательно не заменять. Я пробовала менять на смородину, вишню. Знаете, не то, видно клюква придает торту какую-то изюминку.
Если у вас есть разъемная форма, то ее бортики можно поставить на блюдо и тогда торт выйдет ровный и более аккуратный (у меня как раз эта форма была занята).
И еще: здесь получается 4 слоя зефира. Торт выходит высоковатый и иногда его не совсем удобно резать. Я делаю так: два слоя (любых) - я кладу половинки зефира, а другие два слоя - я эти половинки еще режу пополам. И за счет этого торт становится немного ниже.
Клюкву желательно не заменять. Я пробовала менять на смородину, вишню. Знаете, не то, видно клюква придает торту какую-то изюминку.
Если у вас есть разъемная форма, то ее бортики можно поставить на блюдо и тогда торт выйдет ровный и более аккуратный (у меня как раз эта форма была занята).
И еще: здесь получается 4 слоя зефира. Торт выходит высоковатый и иногда его не совсем удобно резать. Я делаю так: два слоя (любых) - я кладу половинки зефира, а другие два слоя - я эти половинки еще режу пополам. И за счет этого торт становится немного ниже.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2019 года lila piskaridze #
12 мая 2015 года sbegemotik #
15 мая 2015 года Водолейка # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года Afina1985 #
Любви, счастья и вдохновения! Еще раз спасибо большое
30 июня 2010 года sofija-berger #
30 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
22 июня 2010 года Semitsvetik #
22 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
22 июня 2010 года Semitsvetik #
22 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
В принципе и эти должны взбиваться хорошо. Я взбивала 26% в куртую пену.(те которые на фото по ссылке).
А если я сомневаюсь,чтобудет держать форму,то просто добавляю желатин. Как говорят-кашу маслом не испортишь.
21 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
21 июня 2010 года Semitsvetik #
21 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
А процентность сухих сливок(из пакета,как на фото,там написано "вершки",) я не знаю,да там и нет процентности.
18 июня 2010 года alisa-108 #
18 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
18 июня 2010 года alisa-108 #
21 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
14 июня 2010 года ежиха1 #
14 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
15 мая 2009 года Натали Чайка #
15 мая 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
22 февраля 2009 года Синтия #
20 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года maj4ik #
15 февраля 2009 года irusja #
15 февраля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года татра #
15 февраля 2009 года мисс #
14 февраля 2009 года Lzaika45 #
14 февраля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года tat70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: