Дорогие поварята!!! Поздравляю Вас ВСЕХ с праздником влюбленных!!! Любите и будьте любимы!!!
mishielПоваренок 5 уровня
- 15 февраля 2009, 0:38
- 22257
Шоколадный торт с вишней и творожным кремом
Ингредиенты для «Шоколадный торт с вишней и творожным кремом»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1,5 стак.
- Сметана — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Вишня — 200 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Творог (Для крема) — 500 г
- Сметана (Для крема) — 5-10 ст. л.
- Сахарная пудра (Для крема) — 1 стак.
- Шоколад молочный / Шоколад (Для глазури) — 1 шт
- Масло сливочное (Для глазури) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5490.8 ккал |
белки
181.7 г |
жиры
195.6 г |
углеводы
763.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 248.5 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 34.5 г |
Рецепт «Шоколадный торт с вишней и творожным кремом»:
-
Взбить яйца в крепкую пену, постепенно добавить сахар и какао. В конце добавить сметану и перемешать ложкой.
-
Разрыхлитель смешать с мукой и добавить в тесто.
-
Вишню обвалять в муке (в 1-2 ст.ложках) и выложить в тесто.
-
Форму для выпечки выстелить промасленной пергаментной бумагой, выложить тесто и выпекать при температуре 170 градусов 45-60 мин. Готовность коржа проверять спичкой.
-
Корж остудить и разрезать на 3 части.
-
Творог взбить блендером в однородную массу, добавить сахарную пудру, сметану и повторно взбить. Я еще добавила ванилин.
-
Готовые коржи намазать творожным кремом. Также смазать кремом бока и верхушку.
-
Приготовить глазурь (растопить шоколад со сливочным маслом) и украсить.
-
Рецепт я нашла в инете. Автор Наталья, большое ей спасибо за рецепт!
Тортик получился очень вкусным, всем очень понравился. Но если честно, для меня он показался суховатым - я люблю более мокрые торты. Поэтому в крем можете добавить побольше сметаны, в зависимости от сухости творога (у меня был суховат). И еще я думаю, что можно попробовать просто сметанный крем, хотя творог обожаю!!!
Моему любимому очень понравился!!!
Тортик получился очень вкусным, всем очень понравился. Но если честно, для меня он показался суховатым - я люблю более мокрые торты. Поэтому в крем можете добавить побольше сметаны, в зависимости от сухости творога (у меня был суховат). И еще я думаю, что можно попробовать просто сметанный крем, хотя творог обожаю!!!
Моему любимому очень понравился!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2009 года oliva7777 #
15 февраля 2009 года mishiel # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года Aprelia #
А вообще от кусочка торта (тот что в разрезе дан) можно просто язык проглотить - до чего же он аппетитно выглядит!!! ++++++
15 февраля 2009 года mishiel # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года Пыжик deleted #
15 февраля 2009 года mishiel # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года Lacoste #
15 февраля 2009 года mishiel # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года alisa-108 #
15 февраля 2009 года mishiel # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года Юльча deleted #
15 февраля 2009 года mishiel # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года мисс #
15 февраля 2009 года mishiel # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года Lenusja #
15 февраля 2009 года mishiel # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года nikulj #
15 февраля 2009 года mishiel # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года nikulj #
15 февраля 2009 года tat70 #
15 февраля 2009 года mishiel # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года Pachita #
15 февраля 2009 года mishiel # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года xsenia #
15 февраля 2009 года mishiel # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года чиполинка #
15 февраля 2009 года mishiel # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года чиполинка #
15 февраля 2009 года NELII deleted #
15 февраля 2009 года mishiel # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года Улитыч #
15 февраля 2009 года mishiel # (автор рецепта)
Спасибо Ирочка!
15 февраля 2009 года eriniya #
15 февраля 2009 года mishiel # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года Маслинка #
15 февраля 2009 года mishiel # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года ELMIRA-5 #
15 февраля 2009 года mishiel # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: