Назвала я ее лазаньей, хотя на самом деле, это, скорее, просто вкусная запеканка. Быстро, вкусно и недорого - наш ответ кризису :)
JessyBriПоваренок 4 уровня
- 16 февраля 2009, 0:07
- 19079
Картофельная лазанья
Ингредиенты для «Картофельная лазанья»:
- Картофель (в зависимости от аппетита) — 5 шт
- Шампиньоны (свежие) — 300 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый (небольшая ) — 1 шт
- Майонез (примерно) — 70 г
- Горчица (у меня острая и ореховая 1:1) — 30 г
- Сыр твердый — 100 г
- Масло растительное
- Специи (по вкусу)
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1375.2 ккал |
белки
52.9 г |
жиры
57.2 г |
углеводы
166.2 г |
| Порции | |||
| ккал 458.4 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 55.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.3 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Картофельная лазанья»:
Картошку чистим, режем кружочками толщиной 3 -4 мм и привариваем до полуготовности в подсоленной воде (я бросаю в кипяток и жду минуты 2 -3).
Достаем шумовкой, даем немного обсохнуть и остыть.
Грибы моем, чистим, режем ломтиками.
Лук нарезаем тоненькими полукольцами.
Чеснок режем поперек дольки тоненько.
В разогретом постном масле обжариваем чеснок, добавляем лук, немного подрумяниваем, добавляем грибы, солим, перчим и обжариваем до готовности грибов.
Майонез и горчицу смешиваем - количество и пропорции по вкусу.
Форму смазываем жиром.
В форму выкладываем слой картошки (стараемся поплотнее), смазываем майонезно-горчичной смесью.
Сверху - слой грибов, опять слой картошки и щедро смазываем майонезом с горчицей. Посыпаем слоем тертого сыра и ставим в горячую духовку до зарумянивания корочки.
Приятного аппетита!
Достаем шумовкой, даем немного обсохнуть и остыть.
Грибы моем, чистим, режем ломтиками.
Лук нарезаем тоненькими полукольцами.
Чеснок режем поперек дольки тоненько.
В разогретом постном масле обжариваем чеснок, добавляем лук, немного подрумяниваем, добавляем грибы, солим, перчим и обжариваем до готовности грибов.
Майонез и горчицу смешиваем - количество и пропорции по вкусу.
Форму смазываем жиром.
В форму выкладываем слой картошки (стараемся поплотнее), смазываем майонезно-горчичной смесью.
Сверху - слой грибов, опять слой картошки и щедро смазываем майонезом с горчицей. Посыпаем слоем тертого сыра и ставим в горячую духовку до зарумянивания корочки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2010 года terry-68 #
12 ноября 2010 года JessyBri # (автор рецепта)
4 марта 2010 года Lyasha #
20 февраля 2009 года maj4ik #
20 февраля 2009 года JessyBri # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)
17 февраля 2009 года JessyBri # (автор рецепта)
16 февраля 2009 года tat70 #
16 февраля 2009 года JessyBri # (автор рецепта)
16 февраля 2009 года Jaroslava #
16 февраля 2009 года JessyBri # (автор рецепта)
16 февраля 2009 года морочковская наталья #
16 февраля 2009 года JessyBri # (автор рецепта)
16 февраля 2009 года КолючкА #
16 февраля 2009 года JessyBri # (автор рецепта)
16 февраля 2009 года Lacoste #
16 февраля 2009 года JessyBri # (автор рецепта)
16 февраля 2009 года KoshurAnya #
16 февраля 2009 года JessyBri # (автор рецепта)
16 февраля 2009 года мисс #
16 февраля 2009 года JessyBri # (автор рецепта)
16 февраля 2009 года Тсаис #
16 февраля 2009 года JessyBri # (автор рецепта)
16 февраля 2009 года Yuli #
16 февраля 2009 года JessyBri # (автор рецепта)
16 февраля 2009 года slavulja #
16 февраля 2009 года JessyBri # (автор рецепта)
16 февраля 2009 года рыж-я deleted #
16 февраля 2009 года JessyBri # (автор рецепта)
16 февраля 2009 года lumiar #
16 февраля 2009 года JessyBri # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: