Мужчины!!! Я к Вам!!! С предложением. Приготовьте этот салат своим жeнам, девушкам, просто любимым на 8 марта! Готовить его очень легко, а сам салат очень вкусный. Благодарность Вам обеспечена. Ну а я поучаствую в конкурсе "Scarlett к 8 марта".
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 16 февраля 2009, 16:24
- 57061
Салат "Необитаемый остров"
Ингредиенты для «Салат "Необитаемый остров"»:
- Коктейль морской — 100 г
- Грейпфрут — 0,5 шт
- Свити — 0,5 шт
- Имбирь (небольшой кусочек)
- Чеснок — 1 зуб.
- Уксус — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Мед (у меня каштановый) — 1 ч. л.
- Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук - немного)
- Листья салата / Салат — 2 шт
- Маслины (для украшения)
- Перец белый (немного)
- Перец красный жгучий (немного)
- Креветки (королевские, варёно-мороженые) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
489.1 ккал |
белки
27.7 г |
жиры
33.1 г |
углеводы
20.1 г |
| Порции | |||
| ккал 244.6 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 10.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.7 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Салат "Необитаемый остров"»:
-
Морской коктейль тщательно промыть, замариновать на 15 минут. Для маринада, натереть имбирь (небольшой кусочек).
-
Добавить немного перца. Красного острого и белого.
-
Добавить бальзамический уксус (1,5 столовые ложки, 0,5 оставить для соуса).
-
Добавить соевый соус (весь).
-
Чеснок.
-
Грейпфрут и свити, очистить от кожицы и плёночек. Поломать на кусочки.
-
Для заправки, нарезать зелень (немного петрушки оставить для украшения). Для 2-х порций хватит буквально по веточке.
-
Добавить чеснок. Очень маленький зубчик или половинку большого.
-
Мёд. У меня каштановый. Он очень ароматный, с горчинкой. Но можно любой жидкий мёд.
-
Добавить оливковое масло (1,5 столовые ложки).
-
И оставшийся бальзамический уксус.
-
Морской коктейль замариновался, на хорошо разогретую сковороду, налить совсем немного масла, и обжарить коктейль, вместе с маринадом. Обжаривать минуты 3. В самом конце добавить размороженные креветки (очистить, но оставить верхнюю часть).
-
Коктейль немного остудить, чтобы был тёплым, и смешать с цитрусовыми. В тёплом виде они лучше "сдружатся" и отдадут свои ароматы.
-
В креманку или большой бокал (подойдёт бокал для коньяка), положить лист салата. На смесь морского коктейля и цитрусовых. Полить заправкой, украсить креветкой.
-
Маслины нанизать на зубочистку, сверху вставить петрушку. "Пальма" для острова готова. Салат кушать сразу, не давать настаиваться. Подавать с любовью и хорошим настроением! Желательно с цветами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
И любви!!!
И любви!!! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2009 года Татуша #
16 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: