Пончики и булочки делать просто.. на вид очень красиво получается.. )) Сегодня делала пончики... но точно так же печем булочки... из того же самого теста... Тесто я поставила вчера вечером. А утром 5 минут потратила на то, чтобы пожарить пончики...
- 18 февраля 2009, 12:19
- 15173
Пончики "Гармошки" и тесто для них
Ингредиенты для «Пончики "Гармошки" и тесто для них»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Молоко (или вода) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное (размягченное) — 50 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Дрожжи (свежие или сухие) — 10 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2347 ккал |
белки
65.8 г |
жиры
55.7 г |
углеводы
401.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 266.7 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 45.6 г |
Рецепт «Пончики "Гармошки" и тесто для них»:
-
Дрожжи растворим в воде или молоке+соль+сахар...
Муку высыпаем горкой на стол, вбиваем яйцо, размягченное масло... понемногу добавляя воду, замешиваем тесто...
Если вы хотите пончики или булочки кушать сегодня, поставьте тесто в теплое место... когда тесто увеличится в объеме в два раза... взбейте... и дайте еще немного постоять (15 минут)...
Если пончики планируете на завтрак, то обмажьте тесто растительным маслом.. положите в целлофановый пакет и уберите в холодильник... за ночь оно потихоньку подойдет.
Берем яйцерезку, хорошо смазываем растительным маслом..
из теста скатываем небольшие шарики -
Прорезаем тесто полностью
-
И собираем аккуратно в такую ракушку
-
Жарим в большом количестве растительного масла...
или выкладываем на противень, смазанный маслом, с помощью кисточки обмажьте молоком... можно посыпать кунжутом, выпекаем 25 минут при температуре 220*C -
Пончики или булочки по желанию можно обсыпать сахарной пудрой
-
Приятного аппетита)))
Комментарии и отзывы
26 апреля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
2 июля 2013 года mariana82 #
17 января 2012 года Анна Викторовна #
27 августа 2010 года barska #
Наташа, ну яйцерезка в пончиках поразила меня в самое сердце!!
27 августа 2010 года xsenia # (автор рецепта)
27 августа 2010 года barska #
Я совсем не прикалываюсь, просто ищу рецепт, чтобы завтра детей между тренировками кормить... эх, жаль яйцерезки - нет, а то бы поразила бы всех дойчефрауэн на катке по самое "не могу"...
Рецепт - прикарманила, так как очень удобно в плане замеса - с вечера, а жарки - с утра...
27 августа 2010 года xsenia # (автор рецепта)
27 августа 2010 года barska #
27 августа 2010 года xsenia # (автор рецепта)
27 августа 2010 года barska #
27 августа 2010 года xsenia # (автор рецепта)
27 августа 2010 года barska #
27 августа 2010 года xsenia # (автор рецепта)
12 марта 2010 года Lanalegr #
12 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года наташа лучко #
]
19 сентября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
7 июня 2009 года Igolochka #
7 июня 2009 года xsenia # (автор рецепта)
13 мая 2009 года Шантарель #
13 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
26 марта 2009 года Алика #
К процессу "через яйцерезку" можно деток приобщить
26 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
12 марта 2009 года White Cat #
14 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 марта 2009 года OKSANA #
Это надо же такое придумать - яйцерезка для пончиков?!
Вот что значит наши женщины выкрутятся и найдут приминения любой вещи.
11 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
4 марта 2009 года tereza #
4 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
4 марта 2009 года tereza #
2 марта 2009 года Strepyxa #
2 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года Oksy #
1 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года Marusja78 #
1 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года lera3000 deleted #
1 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года tatka77 #
1 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года Ирина Алексеевна #
1 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
21 февраля 2009 года Julja_lja #
21 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: